Bac pro - Technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) - MFR des Sables d'Olonne

Le Bac Pro Technicien Conseil Vente en Alimentation proposé par la MFR des Sables d'Olonne forme des professionnels de la vente spécialisés dans les produits alimentaires et les boissons. Au programme : connaissance approfondie des filières agroalimentaires, techniques de commercialisation et merchandising, gestion des stocks et approvisionnements, réglementation sanitaire et traçabilité des produits. Les apprenants développent des compétences en conseil client personnalisé, animation d'un espace de vente, mise en valeur des produits du terroir et gestion commerciale d'un rayon alimentaire. Cette formation allie savoirs techniques sur les produits et savoir-faire commercial pour répondre aux attentes des consommateurs en matière de qualité et d'origine. À l'issue du diplôme, les diplômés peuvent exercer comme vendeur-conseil en grande distribution, employé de commerce alimentaire spécialisé, adjoint manager de rayon, ou encore gestionnaire de point de vente dans les circuits courts et boutiques de producteurs.