| Niveau d'études visé | Bac |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 3 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le Bac Pro Laboratoire Contrôle Qualité du LEAP Jeanne Delanoue - Les Trois Provinces forme des techniciens spécialisés dans l'analyse et le contrôle qualité industriel. Cette formation développe une expertise technique pointue en analyses physico-chimiques, microbiologiques et sensorielles, ainsi qu'une parfaite maîtrise des protocoles de laboratoire et des normes qualité. Les étudiants acquièrent des compétences pratiques en manipulation d'équipements de mesure, interprétation de résultats analytiques, rédaction de rapports techniques et respect des procédures HACCP. Ils apprennent également la gestion de la traçabilité, l'utilisation de systèmes informatiques spécialisés et les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité. Les diplômés deviennent des techniciens de laboratoire, contrôleurs qualité ou assistants qualité dans les industries agroalimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques ou environnementales. Ils peuvent également évoluer vers des postes de responsables qualité ou poursuivre leurs études en BTS ou formation d'ingénieur.
Programme
- Techniques et méthodes d’analyse en laboratoire : préparation d’échantillons, protocoles de test, utilisation d’instruments de mesure
- Contrôle qualité des matières premières et produits finis : normes, certifications, procédures d’évaluation
- Chimie appliquée au contrôle qualité : analyses physico-chimiques, dosage, réactions et titrages
- Hygiène, sécurité et réglementation en laboratoire : bonnes pratiques, gestion des risques, législation en vigueur
- Communication professionnelle et gestion de données : rédaction de rapports, suivi informatique, travail en équipe
Objectifs de la formation
- Appliquer les techniques de prélèvement et d’analyse en laboratoire selon les normes de qualité
- Interpréter et valider les résultats de contrôle qualité pour garantir la conformité des produits
- Utiliser les équipements et logiciels spécifiques au laboratoire de contrôle qualité avec précision
- Mettre en œuvre des protocoles de sécurité et d’hygiène adaptés aux environnements de laboratoire
- Rédiger des rapports techniques clairs et complets pour la traçabilité et la communication des résultats
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