Bac pro production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques - Lycée professionnel Heinlex

Saint-Nazaire 44600
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Niveau d'études visé Bac
Durée de la formation en année 3 ans
Statut de l'école Non renseigné
Rythme de formation Temps plein
Modalité En présentiel
Prix Non renseigné

Description

Le Bac Pro PIPAC proposé par le Lycée professionnel Heinlex forme des opérateurs de production hautement qualifiés pour les secteurs pharmaceutique, alimentaire et cosmétique. Au cœur de cette formation de 3 ans : la maîtrise des Bonnes Pratiques de Fabrication, la conduite de production et son conditionnement, le respect des normes d'hygiène, de sécurité, de qualité et d'environnement. Les élèves développent des compétences techniques en pilotage de procédés, organisation du travail et communication professionnelle, avec 14h hebdomadaires d'enseignement professionnel sur machines industrielles et 20 semaines de stages en entreprise. Cette formation ouvre les portes aux métiers d'opérateur de production, de conducteur de ligne ou de technicien en laboratoire de contrôle qualité, avec de nombreuses possibilités de poursuites d'études en BTS (Pilotage de procédés, Analyses et biotechnologies, Cosmétologie) pour les plus motivés.

Programme
  • Contrôle et assurance qualité en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques
    • Normes et réglementations (HACCP, BPF)
    • Techniques de contrôle qualité et traçabilité
  • Procédés de production et transformation
    • Opérations unitaires et équipements industriels
    • Automatisation et gestion des flux de production
  • Hygiène, sécurité et environnement
    • Protocoles de sécurité et bonnes pratiques d’hygiène
    • Gestion des déchets et environnement
  • Industries pharmaceutique, alimentaire et cosmétique : matières premières et formulation
    • Caractéristiques des matières premières spécifiques
    • Techniques de formulation et de production
  • Communication professionnelle et documentation technique
    • Rédaction de protocoles et rapports
    • Utilisation des outils numériques de gestion documentaire
Objectifs de la formation
  • Maîtriser les processus de production spécifiques aux industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques.
  • Appliquer les normes qualité, sécurité et hygiène en milieu industriel conforme aux réglementations en vigueur.
  • Utiliser et régler les équipements de production automatisés pour optimiser la fabrication.
  • Analyser et contrôler la conformité des produits tout au long de la chaîne de production.
  • Collaborer efficacement au sein d’une équipe pluridisciplinaire en respectant les procédures industrielles.
Source : Onisep, 2023, sous licence ODbl.

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