| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTS Management en Hôtellerie Restauration option C Management d'Unité d'Hébergement du Lycée polyvalent de Gascogne forme les futurs professionnels de l'accueil hôtelier de haut niveau. Cette formation complète développe une expertise technique approfondie en gestion d'hébergement : maîtrise des logiciels de réservation, optimisation du yield management, coordination des équipes d'étages et animation commerciale. Les étudiants acquièrent des compétences managériales solides en pilotage d'équipe, contrôle de gestion et communication interculturelle, tout en perfectionnant leur maîtrise de l'anglais professionnel et d'une seconde langue étrangère. Le programme intègre la digitalisation du secteur avec les nouveaux outils de gestion hôtelière et les stratégies de revenue management. Les diplômés évoluent vers des postes de responsable hébergement, adjoint de direction, revenue manager ou chef de réception dans l'hôtellerie de chaîne ou indépendante, avec des perspectives d'évolution rapide vers des fonctions de direction d'établissement.
Programme
- Gestion opérationnelle d’une unité d’hébergement : accueil, réservation, gestion des disponibilités
- Management d’équipe et ressources humaines : recrutement, formation, motivation et gestion des conflits
- Marketing et communication pour l’hébergement : stratégie commerciale, fidélisation, relation client
- Contrôle de gestion et analyse financière : budgets, tableaux de bord, optimisation des coûts
- Réglementation et normes : hygiène, sécurité, législation touristique et environnementale
Objectifs de la formation
- Gérer efficacement une unité d’hébergement en optimisant les ressources humaines, matérielles et financières
- Mettre en œuvre des stratégies commerciales adaptées au secteur hôtelier pour maximiser le chiffre d’affaires
- Coordinier les équipes et assurer la qualité de service pour garantir la satisfaction client
- Analyser les performances de l’unité et prendre des décisions éclairées à partir des indicateurs clés
- Connaître la réglementation propre à l’hôtellerie-restauration et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
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