| Niveau d'études visé | Bac +5 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le Master mention Sciences sociales proposé par l'UFR Histoire, arts et archéologie de l'Université Toulouse - Jean Jaurès sur l'antenne de Cahors offre une formation interdisciplinaire centrée sur l'analyse des phénomènes sociaux et culturels contemporains. À travers le parcours Gastronomie, vins, cultures et sociétés (GVCS), les étudiants développent une expertise unique au croisement de l'anthropologie, de la sociologie et de l'histoire culturelle. Le programme permet d'étudier les pratiques alimentaires, les territoires viticoles et gastronomiques ainsi que leurs dimensions sociales, économiques et patrimoniales. Les compétences acquises portent sur l'analyse des transformations sociales, la compréhension des enjeux culturels et territoriaux, ainsi que la maîtrise des méthodologies de recherche en sciences humaines. Ce master forme des professionnels capables d'intégrer les secteurs de la culture et du patrimoine gastronomique, du développement territorial, du tourisme œnologique, de la valorisation des terroirs ou de poursuivre vers la recherche en sciences sociales.
Thématiques abordées
- Théories et méthodes en sciences sociales : épistémologie, méthodologies qualitatives et quantitatives
- Histoire sociale et politique : dynamiques historiques, enjeux contemporains, mémoire et sociétés
- Anthropologie et ethnologie : cultures, identités, pratiques sociales et représentations
- Sociologie des organisations et des institutions : sociologie du travail, des mouvements sociaux, politiques publiques
- Travail de recherche et production scientifique : séminaires, méthodes de rédaction, projets tutorés
Objectifs de la formation
- Acquérir une maîtrise approfondie des théories et méthodes des sciences sociales appliquées à l’histoire, l’art et l’archéologie
- Analyser et interpréter des données qualitatives et quantitatives issues de recherches en sciences sociales
- Développer une capacité à concevoir, mener et présenter des projets de recherche interdisciplinaires
- Maîtriser la communication scientifique à l’écrit et à l’oral, adaptée aux milieux académiques et professionnels
- Appliquer les savoirs sociaux à des problématiques culturelles, historiques ou artistiques contemporaines
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