| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTS Management en Hôtellerie Restauration option C Management d'unité d'hébergement proposé par le Lycée polyvalent Le Paraclet forme des professionnels polyvalents capables de gérer l'ensemble des activités d'hébergement hôtelier. Les étudiants acquièrent une expertise technique approfondie en gestion de la réception, services d'étages, conciergerie et relation clientèle, tout en développant leurs compétences managériales et commerciales. La formation intègre la maîtrise des outils de gestion hôtelière, l'optimisation du chiffre d'affaires, le management d'équipe et la coordination des différents services. Les diplômés évoluent vers des postes de responsables de réception, adjoints de direction, gouvernants généraux, chefs de réception ou responsables d'hébergement dans des établissements hôteliers de standing. Cette formation ouvre également la voie vers l'entrepreneuriat hôtelier et prépare à une progression rapide vers des fonctions de direction d'hôtel.
Programme
- Gestion opérationnelle de l’unité d’hébergement : organisation des services, gestion des ressources humaines, planification et coordination des activités
- Management commercial et marketing hôtelier : stratégie commerciale, techniques de vente, gestion de la relation client et promotion de l’établissement
- Gestion financière et budgétaire : élaboration de budgets, contrôle des coûts, analyse des performances économiques et tableaux de bord
- Qualité et sécurité des services : normes d’hygiène, sécurité, gestion des risques et satisfaction client
- Droit hôtelier et réglementations : réglementation du secteur, contrats, responsabilités et veille juridique
Objectifs de la formation
- Maîtriser les techniques de gestion et d’organisation d’une unité d’hébergement avec efficience
- Acquérir les compétences en management d’équipe pour optimiser la performance collective
- Développer une expertise en gestion commerciale et marketing adaptée au secteur hôtelier
- Appliquer les normes de qualité et de sécurité pour garantir la satisfaction client
- Utiliser des outils de pilotage financier pour assurer la rentabilité de l’activité
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