But génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie - IUT

Le BUT Génie Biologique parcours Sciences de l'Aliment et Biotechnologie proposé par l'Institut universitaire de technologie d'Amiens forme des techniciens supérieurs spécialisés dans les secteurs de l'agroalimentaire, de la pharmacie, de la cosmétologie et des biotechnologies. Au cours de cette formation en 3 ans, les étudiants développent des compétences solides en biochimie et physico-chimie alimentaire, en microbiologie alimentaire, en génie alimentaire et cosmétique, ainsi qu'en qualité et sécurité des aliments. La formation privilégie l'approche pratique avec 50% de travaux pratiques et de mises en situation professionnelle, permettant de maîtriser le contrôle qualité, l'analyse, la formulation et la production alimentaire. Les diplômés intègrent les industries (services production, qualité, analyse), les laboratoires de contrôle-qualité et de formulation, les entreprises de restauration collective, les collectivités territoriales ou les organismes de recherche et développement.