| Niveau d'études visé | Bac +3 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 1 an |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
La Licence professionnelle mention Gestion des organisations agricoles et agroalimentaires du Centre de gestion universitaire Saint-Louis forme des gestionnaires opérationnels spécialisés dans les secteurs agricole et agroalimentaire. Les étudiants acquièrent une solide expertise en management d'entreprise appliquée à ces filières : pilotage de projets, gestion financière et budgétaire, animation d'équipes, mise en place de politiques qualité et gestion de centres de profit. La formation développe des compétences stratégiques pour anticiper l'évolution de la consommation et devenir force de proposition au sein des organisations. Les diplômés accèdent à des fonctions variées : technico-commerciaux en négoce ou coopérative, responsables de magasin ou de rayon en grande distribution, responsables d'équipe commerciale, conseillers de gestion ou technico-économiques, ou encore responsables des achats et des stocks dans les entreprises agroalimentaires.
Programme
- Gestion des organisations agricoles et agroalimentaires
- Fonctionnement des structures agricoles
- Gestion des ressources humaines et matérielles
- Économie agricole et agroalimentaire
- Marchés agricoles, production et distribution
- Politiques agricoles et développement durable
- Marketing et commercialisation des produits agricoles
- Stratégies de commercialisation
- Analyse des marchés et comportements des consommateurs
- Techniques de gestion financière et comptabilité
- Établissement des budgets et contrôle de gestion
- Analyse financière appliquée aux entreprises agricoles
- Projet professionnel et stage
- Mise en pratique des connaissances via un stage
- Construction d’un projet professionnel personnalisé
Objectifs de la formation
- Analyser les spécificités économiques et organisationnelles des filières agricoles et agroalimentaires
- Maîtriser les techniques de gestion et de pilotage des structures agricoles et agroalimentaires
- Élaborer et gérer des projets en lien avec le développement durable et les enjeux territoriaux
- Utiliser les outils de management et de communication adaptés aux organisations agricoles
- Appliquer les réglementations nationales et européennes relatives aux activités agricoles et agroalimentaires