| Niveau d'études visé | Bac +3 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 1 an |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
La licence professionnelle Valorisation des agro-ressources proposée par le Lycée agricole de Saint-Laurent forme en un an des professionnels capables d'accompagner les entreprises agricoles et agroalimentaires dans leurs projets de développement durable. La formation développe des compétences stratégiques et opérationnelles : conduite et suivi de projets de valorisation, élaboration de cahiers des charges, mise en œuvre d'expérimentations scientifiques, et proposition de pistes d'amélioration techniques dans une démarche qualité. Les étudiants apprennent à intégrer les dimensions économiques, agronomiques et environnementales pour optimiser la production et la transformation des ressources agricoles. Les diplômés exercent comme chargés de mission, techniciens ou responsables de projets au sein des filières agricoles et agroalimentaires, contribuant à diversifier les activités et à mettre en place des systèmes d'exploitation innovants et durables.
Thématiques abordées
- Biologie et chimie des agro-ressources : composition, propriétés et transformations
- Techniques de valorisation des matières premières agricoles : extraction, purification, formulation
- Processus industriels et innovations technologiques dans la valorisation agroalimentaire
- Gestion de projet, économie circulaire et développement durable appliqués aux agro-ressources
- Réglementation, qualité et commercialisation des produits issus de la valorisation agro-ressources
Objectifs de la formation
- Maîtriser les techniques de valorisation des agro-ressources à des fins industrielles et environnementales
- Analyser les filières agricoles pour optimiser l’utilisation des matières premières renouvelables
- Concevoir des projets intégrant innovation et durabilité dans la transformation agro-industrielle
- Évaluer les impacts économiques, sociaux et environnementaux des valorisations proposées
- Communiquer efficacement en milieu professionnel autour des enjeux liés aux agro-ressources