Lycée agricole de Saint-Laurent

Le bac techno STAV proposé par le Lycée agricole de Saint-Laurent offre une formation pluridisciplinaire au cœur des enjeux agricoles et environnementaux contemporains. Les élèves y étudient la gestion des ressources et de l'alimentation à travers la biologie-écologie et la physique-chimie, ainsi que les territoires et leur technologie selon un domaine choisi parmi aménagements, agroéquipement, productions, services ou transformation. Le cursus intègre également des enseignements généraux solides et huit semaines de stages collectifs et individuels permettant d'ancrer les apprentissages dans la réalité professionnelle. Cette formation développe une culture scientifique et technologique propre aux domaines de l'enseignement agricole et confère la capacité professionnelle agricole. Les diplômés peuvent poursuivre vers des BTS agricoles, des licences professionnelles ou s'orienter vers les secteurs de l'agronomie, de l'environnement, de l'agroalimentaire et du développement territorial.

Le Bac Pro Gestion des Milieux Naturels et de la Faune proposé par le Lycée agricole de Saint-Laurent forme en deux ans des professionnels capables d'intervenir sur la préservation et l'aménagement des espaces naturels. Au programme : reconnaissance et inventaire de la faune et de la flore, techniques d'entretien et de restauration des écosystèmes (zones humides, forêts, littoraux), mise en place d'aménagements écologiques et gestion cynégétique. Les élèves développent des compétences opérationnelles en diagnostic de terrain, suivi des populations animales, conduite d'engins et maniement d'outils spécialisés. Ils acquièrent également des savoir-faire en animation nature et sensibilisation du public. Les diplômés peuvent devenir agents techniques en espaces naturels, gardes animateurs nature, techniciens forestiers, ouvriers qualifiés en génie écologique au sein de parcs naturels, collectivités territoriales, associations environnementales ou entreprises de travaux paysagers spécialisées.

Le Bac pro Production en Industries Pharmaceutiques, Alimentaires et Cosmétiques proposé par le Lycée agricole de Saint-Laurent forme des techniciens de production polyvalents capables d'intervenir sur les lignes de fabrication industrielle. Au programme : conduite et pilotage d'équipements automatisés, contrôle qualité des matières premières et des produits finis, application des normes d'hygiène et de sécurité strictes, maintenance de premier niveau des installations. Les élèves développent des compétences techniques en gestion des procédés de transformation, en analyse des paramètres de production et en suivi des protocoles réglementaires. À l'issue de la formation, les diplômés exercent comme opérateurs de fabrication, pilotes de ligne ou techniciens de production dans les secteurs pharmaceutique, agroalimentaire et cosmétique, des industries exigeant rigueur, précision et respect des bonnes pratiques de fabrication.

Le BTSA Gestion Forestière proposé par le Lycée agricole de Saint-Laurent forme en deux ans des techniciens polyvalents capables de gérer durablement les espaces forestiers. Au programme : sylviculture, écologie forestière, aménagement et gestion des peuplements, techniques d'exploitation du bois, topographie et cartographie, ainsi que les aspects économiques et juridiques de la forêt. Les étudiants développent des compétences opérationnelles pour réaliser des inventaires forestiers, élaborer des plans de gestion durable, organiser des chantiers d'exploitation et conseiller les propriétaires forestiers. Ils maîtrisent également les outils numériques de gestion (SIG, télédétection) et les enjeux environnementaux actuels. Les diplômés peuvent évoluer comme techniciens forestiers au sein de l'ONF, de coopératives forestières, de centres régionaux de la propriété forestière, d'entreprises de travaux forestiers ou en tant que gestionnaires indépendants, contribuant ainsi à la préservation et à la valorisation du patrimoine forestier.

Le BTSA Gestion et Protection de la Nature proposé par le Lycée agricole de Saint-Laurent forme des professionnels capables de mettre en œuvre des programmes de préservation de la biodiversité et de gestion des espaces naturels. Au cours de cette formation de deux ans, les étudiants acquièrent des compétences techniques en écologie, botanique et zoologie, apprennent à réaliser des diagnostics écologiques et des inventaires de faune et de flore, et développent des savoir-faire en aménagement et en génie écologique. La formation intègre également une dimension d'animation et de sensibilisation du public à l'environnement. Les diplômés peuvent exercer comme techniciens en environnement, animateurs nature, gardes dans des parcs ou réserves naturelles, ou encore gestionnaires d'espaces protégés au sein de collectivités territoriales, de conservatoires ou d'associations environnementales. Ce diplôme ouvre également la voie à la poursuite d'études en licence professionnelle dans les domaines de l'écotourisme, du développement durable ou de la protection des milieux naturels.

La licence professionnelle Valorisation des agro-ressources proposée par le Lycée agricole de Saint-Laurent forme en un an des professionnels capables d'accompagner les entreprises agricoles et agroalimentaires dans leurs projets de développement durable. La formation développe des compétences stratégiques et opérationnelles : conduite et suivi de projets de valorisation, élaboration de cahiers des charges, mise en œuvre d'expérimentations scientifiques, et proposition de pistes d'amélioration techniques dans une démarche qualité. Les étudiants apprennent à intégrer les dimensions économiques, agronomiques et environnementales pour optimiser la production et la transformation des ressources agricoles. Les diplômés exercent comme chargés de mission, techniciens ou responsables de projets au sein des filières agricoles et agroalimentaires, contribuant à diversifier les activités et à mettre en place des systèmes d'exploitation innovants et durables.