| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Date de la prochaine session | Sept. 2026 |
| Durée de la formation en année | Non renseignée |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le BTS Diététique prépare à exercer en tant que professionnel de santé spécialisé dans l’alimentation. Durant deux ans, les étudiants acquièrent des compétences scientifiques, techniques et relationnelles pour concevoir des plans alimentaires, assurer le suivi nutritionnel de patients et mettre en place des actions de prévention. La formation s’appuie sur une approche rigoureuse, des études de cas et plusieurs stages pratiques en établissements de santé ou restauration collective.
Thématiques abordées
Biochimie et biologie appliquée
Bases physiologiques de la nutrition
Aliments, nutrition et régimes
Microbiologie et hygiène alimentaire
Techniques culinaires diététiques
Économie et gestion des structures alimentaires
Techniques de communication professionnelle
Physiopathologie et traitements diététiques
Stages en milieu hospitalier et en restauration collective
Objectifs de la formation
Élaborer des régimes adaptés à différents profils de patients
Maîtriser les bases scientifiques de l’équilibre alimentaire
Intervenir dans des actions de prévention en santé publique
Contrôler la qualité nutritionnelle des menus en restauration collective
Assurer un suivi diététique individualisé
Travailler en collaboration avec les professionnels de santé
Conseiller et éduquer à l’alimentation équilibrée
Points forts
Diplôme d’État reconnu de niveau Bac+2
Formation mêlant théorie rigoureuse et pratique intensive
Stages professionnalisants dans des structures variées
Taux d’insertion élevé dans les secteurs hospitalier et libéral
Encadrement par des intervenants issus du monde médical
Préparation à la poursuite d’études vers un Bachelor spécialisé
Ateliers pratiques en cuisine thérapeutique et analyse nutritionnelle
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