| Niveau d'études visé | Bac |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 3 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le Bac Pro Laboratoire Contrôle Qualité proposé par le Lycée professionnel agricole Beauregard forme des techniciens spécialisés dans l'analyse et le contrôle de la qualité des produits alimentaires, cosmétiques et pharmaceutiques. Les étudiants maîtrisent les techniques d'analyses physico-chimiques et microbiologiques, apprennent à utiliser des équipements de laboratoire de pointe et développent des compétences en traçabilité, normes HACCP et réglementation sanitaire. La formation intègre également la gestion de la qualité, l'interprétation des résultats d'analyses et la rédaction de rapports techniques. Les diplômés évoluent comme techniciens de laboratoire dans l'industrie agroalimentaire, les laboratoires d'analyses, les services qualité d'entreprises ou les organismes de certification. Ils peuvent également poursuivre leurs études vers un BTS Analyses de biologie médicale ou Qualité dans les industries alimentaires et biologiques pour accéder à des postes d'encadrement.
Programme
- Contrôle qualité des produits agricoles : méthodes d’analyse, normes et réglementations
- Techniques de laboratoire : prélèvement, préparation, analyses physico-chimiques et microbiologiques
- Gestion et suivi des procédures qualité : traçabilité, documentation et audits
- Matériel et équipements de laboratoire : maintenance, calibration et sécurité
- Communication professionnelle et travail en équipe : rédaction de rapports, présentation de résultats
Objectifs de la formation
- Appliquer les techniques d’analyses physico-chimiques et microbiologiques en laboratoire
- Contrôler la qualité des produits selon les normes réglementaires en vigueur
- Utiliser et entretenir les instruments de laboratoire avec rigueur et sécurité
- Réaliser des rapports d’analyse précis et exploitables pour la prise de décision
- Mettre en œuvre des procédures de gestion et garantie qualité dans un contexte professionnel
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