| Niveau d'études visé | Bac |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 3 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le Bac Pro Conduite de Productions Aquacoles du Lycée professionnel Olivier Guichard forme des professionnels capables de maîtriser l'ensemble du cycle d'élevage aquacole. Vous apprenez à gérer la production de poissons d'eau douce ou marins, de crustacés et de mollusques, en organisant la reproduction, l'alimentation et le suivi de la santé des espèces dans le respect du bien-être animal et de la préservation des écosystèmes. La formation développe des compétences opérationnelles : maîtrise des techniques d'alevinage, suivi de la qualité de l'eau, récolte selon les objectifs de production, et respect strict des normes d'hygiène et de sécurité. Enrichie par 22 semaines de stage en entreprises aquacoles, des travaux pratiques en atelier et une possible spécialisation en plongée, elle forme des exploitants ou salariés prêts à intégrer un secteur en énergie croissante. Débouchés : technicien aquacole, chef de production, responsable d'exploitation aquacole, ou poursuite d'études spécialisées.
Thématiques abordées
- Écologie aquatique et gestion des milieux naturels : biologie des espèces, cycles de l’eau, qualité environnementale
- Techniques de production aquacole : élevage, reproduction, alimentation, soins des poissons et crustacés
- Maintenance des équipements et infrastructures : systèmes d’aération, filtration, contrôle technologique
- Gestion économique et administrative : planification, réglementation, traçabilité, commercialisation
- Santé animale et prévention des risques : pathologies, traitements, hygiène, sécurité au travail
Objectifs de la formation
- Maîtriser les techniques d’élevage, de reproduction et d’alimentation des espèces aquacoles
- Évaluer et contrôler la qualité de l’eau pour optimiser les conditions de production
- Gérer les installations aquacoles en respectant les normes environnementales et sanitaires
- Analyser les indicateurs de performance pour améliorer la productivité des élevages
- Mettre en œuvre les démarches de commercialisation et de valorisation des produits aquacoles