| Niveau d'études visé | Bac |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 3 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le Bac Pro Laboratoire Contrôle Qualité proposé par la Maison Familiale Rurale la Denoves forme des techniciens spécialisés dans l'analyse et le contrôle de la qualité des produits industriels, agroalimentaires et pharmaceutiques. Au programme : maîtrise des techniques d'analyse physico-chimique et microbiologique, utilisation d'équipements de laboratoire de pointe, application des protocoles de contrôle qualité et respect des normes d'hygiène et de sécurité. Les apprenants développent des compétences concrètes en prélèvement d'échantillons, réalisation d'analyses, exploitation de résultats et rédaction de comptes rendus techniques. Cette formation polyvalente prépare à intégrer rapidement des laboratoires de contrôle, des services qualité en entreprise ou des industries de transformation, en tant que technicien de laboratoire, contrôleur qualité ou assistant qualité. Grâce à l'alternance caractéristique des Maisons Familiales Rurales, les étudiants acquièrent une expérience professionnelle valorisante et une parfaite compréhension des exigences du secteur, facilitant leur insertion professionnelle immédiate ou la poursuite d'études supérieures en BTS.
Programme
- Analyse chimique et contrôle qualité : méthodes d’analyse, préparation d’échantillons, interprétation des résultats
- Techniques microbiologiques : isolement, identification des micro-organismes, contrôle hygiène et sécurité
- Gestion et organisation du laboratoire : protocoles, traçabilité, gestion des risques et normes qualité (ISO 9001, ISO 17025)
- Physico-chimie appliquée : propriétés des matériaux, traitement des données, utilisation d’instruments de mesure
- Sécurité et environnement : règles de sécurité en laboratoire, gestion des déchets, prévention des risques professionnels
Objectifs de la formation
- Acquérir les techniques d’analyse microbiologique et physico-chimique des produits
- Maîtriser les protocoles de contrôle qualité et les normes en vigueur
- Savoir utiliser les instruments de laboratoire pour garantir la fiabilité des résultats
- Comprendre et appliquer les principes d’assurance qualité et de gestion des risques
- Développer des compétences en communication scientifique et en rédaction de rapports techniques