| Niveau d'études visé | Bac +2 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | Non renseignée |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
| Accréditation(s) | QUALIOPI |
Description
L’Assistant(e) Manager Loisirs-Hébergement-Restauration est responsable d’une unité ou d’une activité au sein d’un hôtel, d’un restaurant, d’un centre d’activités de plein air, d’un camping ou d’un parc de loisirs. Il(elle) a pour mission de commercialiser et de promouvoir son unité, son activité, en manageant une équipe et en garantissant la rentabilité des prestations et la satisfaction des clients.
Thématiques abordées
- Gestion administrative et coordination des activités (planification, organisation, communication interne)
- Techniques commerciales et marketing dans les secteurs loisirs, hébergement et restauration
- Gestion financière et budgétaire appliquée aux établissements de loisirs et de restauration
- Management des équipes et leadership opérationnel
- Gestion de la qualité, sécurité et réglementation dans les secteurs loisirs, hébergement et restauration
Objectifs de la formation
- Gérer et administrer une ou des activités d’un établissement du secteur
- Gérer la relation client
- Animer une équipe
- Collaborer au développement des actions de communication et de promotion de l’établissement
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Purple Campus - Nîmes
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