European bachelor hotel and tourism management en 3 ans CMH - Centre de Management Hôtelier International Lyon

Description

L'European Bachelor in Hotel & Tourism Management s'inscrit dans le schéma européen des études LMD Diplôme de sortie BAC+3. C'est le premier niveau de reconnaissance académique en Europe. Il s'obtient en validant 180 credits ECTS à la fin de la formation.

Il permet de maîtriser dans un secteur donné à la fois la théorie et la pratique de l'industrie des services et vous permet une entrée rapide dans la vie active de l'hôtellerie, du tourisme, de la communication, de l'évènementiel.

Programme

• Fondamentaux de l’hôtellerie et du tourisme
  • Introduction aux secteurs hôteliers et touristiques
  • Fonctions opérationnelles en hôtellerie
  • Offres produits et services touristiques
• Management et gestion d’établissement hôtelier
  • Gestion des ressources humaines et leadership
  • Marketing hôtelier et stratégies commerciales
  • Gestion budgétaire et contrôle de coûts
• Techniques et outils de gestion touristique
  • Systèmes d’information hôteliers (PMS, CRM)
  • Réservations et distribution en ligne
  • Analyse de données et reporting
• Culture internationale et langues appliquées
  • Communication interculturelle
  • Pratique professionnelle en anglais et autres langues
  • Études de cas internationaux
• Projets professionnels et stages en entreprise
  • Immersion pratique en milieu hôtelier ou touristique
  • Réalisation de projets de management
  • Développement des compétences transversales

Objectifs de la formation

• Acquérir un savoir faire opérationnel dans l'hôtellerie, le tourisme, la communication, l'évènementiel
• Donner des bases solides pour intégrer le monde professionnel hôtelier et tourisme
• Maîtriser à la fois la théorie et la pratique dans les professions de l’Hôtellerie et du Tourisme

La formation a donc pour objectif de former les étudiants aux compétences et aux métiers du management dans les secteurs internationaux de l’hôtellerie, des marques de luxe et du tourisme.

Cette formation s’opère dans la perspective d’occuper des postes à hautes responsabilités qui requièrent des compétences en management d’équipe, en gestion administrative, gestion financière, en stratégie marketing… et à la définition de la politique et des modalités d’organisation générale d’un établissement.

Points forts

• 2 campus Paris / Londes
• 1 partenariat avec l’International College of Management à Sydney
• + de 45 ans d’expérience
• 1600 entreprises partenaires parmi les hôtels les plus prestigieux au monde : palaces parisiens et internationaux, plus grandes chaînes hôtelières internationales de luxe qui recrutent nos étudiants
• + 500 offres d’emplois, stages et alternances mises à disposition de nos étudiants chaque année grâce au Career Center
• Une insertion professionnelle de très grande qualité : 91% de nos diplômes sont en poste au maximum 6 mois après leur diplôme
• Des carrières à des postes de direction et donnant accès au titre de directeur d’établissement de luxe dans le secteur de l’hôtellerie grâce aux 2 certifications reconnues par l’Etat et à 1 accréditation internationale (ACBSP)
• Une dimension internationale puissante : 54% de nos étudiants travaillent à l’étranger à la fin de leurs études
• Un réseau de 11 000 alumni à travers le monde