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  • Lycée professionnel Saint-Martin
    CAP - Pâtissier
    Amiens 80000
    Le CAP Pâtissier dispensé au Lycée professionnel Saint-Martin forme aux techniques fondamentales de la pâtisserie artisanale. Au programme : fabrication de pâtes (feuilletée, brisée, sab…
  • Lycée professionnel Colard Noël
    CAP - Pâtissier
    Saint-Quentin 02100
    Le CAP pâtissier proposé par le Lycée professionnel Colard Noël forme aux techniques fondamentales de la pâtisserie artisanale et moderne. Au programme : maîtrise des pâtes de base (feui…

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