Lycée polyvalent Saint-Exupéry

Le CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant proposé par le Lycée polyvalent Saint-Exupéry forme aux métiers du service en salle dans le secteur de la restauration. Les apprenants développent une expertise technique complète : techniques de mise en place et de dressage, service à l'assiette et au plat, gestion des commandes et de l'encaissement, ainsi que la maîtrise des boissons chaudes et froides. La formation privilégie également l'excellence relationnelle avec les clients, la communication professionnelle et le travail d'équipe en situation réelle. Les compétences commerciales sont renforcées par l'apprentissage de la valorisation des produits et des menus. À l'issue du parcours, les diplômés accèdent à des postes de serveur, commis de salle, garçon de café ou employé de restauration collective dans des établissements variés : restaurants traditionnels, brasseries, hôtels-restaurants ou cafétérias. Ce diplôme constitue également un tremplin vers une poursuite d'études en mention complémentaire ou bac professionnel.

Le CAP électricien dispensé au Lycée polyvalent Saint-Exupéry forme aux métiers de l'installation et de la maintenance des équipements électriques. Au programme : lecture de plans et de schémas électriques, pose de câblages et de tableaux, raccordement d'appareils, mise en service et vérification des installations dans le respect des normes de sécurité. Les apprenants développent des compétences techniques en courants faibles et courants forts, en domotique et en systèmes communicants, tout en maîtrisant l'utilisation des outils de mesure et de diagnostic. À l'issue de la formation, les diplômés peuvent exercer comme électricien installateur, monteur-câbleur ou agent de maintenance dans les secteurs du bâtiment, de l'industrie ou des travaux publics. Cette qualification ouvre également la voie à une poursuite d'études en BP électricien ou en bac professionnel pour se spécialiser davantage.

Le CAP métallier proposé par le Lycée polyvalent Saint-Exupéry forme aux techniques essentielles du travail des métaux. Au programme : traçage, découpe, pliage, assemblage par soudure et pose d'ouvrages métalliques. Les apprenants acquièrent la maîtrise des outils traditionnels et des machines-outils, tout en développant leur capacité à lire des plans techniques et à respecter les normes de sécurité. Cette formation professionnalisante allie savoir-faire manuel et précision technique, permettant de réaliser des structures métalliques variées : portails, rampes d'escalier, garde-corps, charpentes ou encore mobilier urbain. À l'issue du CAP, les diplômés peuvent exercer comme métallier-serrurier, ferreur, charpentier métallique ou encore poseur de menuiseries métalliques au sein d'entreprises artisanales, d'ateliers de métallerie ou sur des chantiers. Ce diplôme ouvre également la voie à une poursuite d'études vers un Bac Pro ou une mention complémentaire pour se spécialiser davantage dans le secteur de la métallerie et de la construction métallique.

Le CAP Production et Service en Restaurations proposé par le Lycée polyvalent Saint-Exupéry forme des professionnels polyvalents capables d'intervenir dans les cuisines et espaces de service de la restauration rapide, collective et en cafétéria. Au programme : maîtrise des techniques culinaires de base, préparation et assemblage de plats simples, gestion des approvisionnements, respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), service en salle et accueil de la clientèle. Les apprenants développent des compétences pratiques en organisation du travail en équipe, gestion du temps en situation réelle, entretien des locaux et des équipements, ainsi qu'en application des protocoles sanitaires. Cette formation ouvre les portes à des métiers d'employé de restauration collective dans les cantines scolaires, hôpitaux ou entreprises, d'équipier polyvalent en restauration rapide, ou d'agent de cafétéria. Le diplôme permet une insertion professionnelle immédiate dans un secteur dynamique qui recrute activement.

Le Bac techno STI2D sciences et technologies de l'industrie et du développement durable, avec l'enseignement spécifique innovation technologique et éco-conception, proposé par le Lycée polyvalent Saint-Exupéry, forme des techniciens capables de concevoir des produits innovants en intégrant les enjeux environnementaux. Les élèves y acquièrent des compétences solides en analyse de solutions techniques, en modélisation numérique et en conception de systèmes respectueux de l'environnement. Le programme aborde l'étude des matériaux, les principes d'éco-conception, l'analyse du cycle de vie des produits et les outils de prototypage. Cette formation développe un profil polyvalent, alliant créativité technique et conscience écologique, préparant les diplômés à intégrer des bureaux d'études, des services R&D ou à poursuivre vers des études supérieures en ingénierie, design industriel ou gestion de projets innovants. Les perspectives professionnelles s'orientent vers les métiers de concepteur-dessinateur, technicien en bureau d'études ou assistant ingénieur dans des secteurs variés privilégiant l'innovation durable.

Le bac technologique STMG sciences et technologies du management et de la gestion, enseignement spécifique mercatique (marketing), proposé par le Lycée polyvalent Saint-Exupéry, forme des profils polyvalents maîtrisant les fondamentaux du management et les stratégies commerciales. Au programme : étude des comportements des consommateurs, techniques de communication et de promotion, analyse des marchés, gestion de la relation client et élaboration de plans marketing. Les élèves développent des compétences opérationnelles en analyse commerciale, construction d'argumentaires de vente, pilotage de projets mercatiques et utilisation des outils numériques appliqués au marketing. Cette formation prépare à des métiers diversifiés tels qu'assistant commercial, chargé de clientèle, conseiller de vente, responsable e-commerce ou gestionnaire de points de vente. Elle constitue également un tremplin vers des poursuites d'études en BTS, DUT ou écoles de commerce, ouvrant la voie à des fonctions d'encadrement dans les domaines de la vente, du marketing digital et de la gestion commerciale.

Le bac techno STI2D sciences et technologies de l'industrie et du développement durable enseignement spécifique architecture et construction proposé par le Lycée polyvalent Saint-Exupéry forme des techniciens capables de concevoir et d'optimiser des ouvrages bâtis en intégrant les enjeux du développement durable. Les élèves y acquièrent des compétences solides en études de structures, dimensionnement d'éléments constructifs, efficacité énergétique et choix de matériaux éco-responsables. Le programme allie sciences de l'ingénieur, modélisation numérique et analyse technique des bâtiments, tout en développant l'esprit de créativité et de résolution de problèmes. Cette formation prépare à une poursuite d'études en BTS bâtiment, DUT génie civil, écoles d'ingénieurs ou écoles d'architecture. Les diplômés peuvent évoluer vers des métiers de technicien bureau d'études, conducteur de travaux, dessinateur-projeteur ou s'orienter vers l'ingénierie du bâtiment durable et la rénovation énergétique.

Le bac techno STI2D sciences et technologies de l'industrie et du développement durable, enseignement spécifique énergie et environnement, proposé par le Lycée polyvalent Saint-Exupéry, forme des techniciens capables de concevoir et optimiser des systèmes énergétiques respectueux de l'environnement. Au programme : l'étude des chaînes d'énergie, la gestion thermique des bâtiments, les énergies renouvelables, l'efficacité énergétique et les systèmes de climatisation et de ventilation. Les élèves développent des compétences en analyse de performance énergétique, en dimensionnement d'installations, en modélisation numérique et en démarche d'éco-conception. Cette formation prépare à poursuivre vers des BTS (systèmes numériques, fluides-énergies-domotique, électrotechnique), des BUT (génie thermique et énergie, génie électrique) ou des écoles d'ingénieurs spécialisées. Les diplômés peuvent évoluer comme techniciens en bureau d'études énergétiques, conseillers en efficacité énergétique ou assistants ingénieurs dans les secteurs du bâtiment durable et des énergies vertes.

Le Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente option A Animation et Gestion de l'Espace Commercial, proposé par le Lycée polyvalent Saint-Exupéry, forme des professionnels polyvalents capables de conseiller les clients, animer un point de vente et gérer un espace commercial. Au programme : techniques de vente et de négociation, merchandising, gestion des stocks, relation client, utilisation des outils numériques et analyse des performances commerciales. Les élèves développent des compétences opérationnelles en accueil, argumentation commerciale, mise en valeur des produits, fidélisation de la clientèle et participation à la gestion d'une unité commerciale. Cette formation prépare à des métiers comme vendeur spécialisé, conseiller de vente, assistant manager de rayon, animateur commercial ou chef d'équipe en grande distribution. Les diplômés peuvent intégrer directement le monde professionnel dans la distribution, la vente spécialisée ou les espaces commerciaux, ou poursuivre en BTS Management Commercial Opérationnel ou BTS Négociation et Digitalisation de la Relation Client.

Le Bac Pro Assistance à la Gestion des Organisations et de leurs Activités (AGOrA) proposé par le Lycée polyvalent Saint-Exupéry forme des professionnels polyvalents capables d'intervenir dans la gestion administrative, commerciale et comptable des entreprises. Les étudiants y acquièrent des compétences opérationnelles en traitement des opérations commerciales, suivi budgétaire, organisation d'événements et gestion de la relation client. Le programme intègre la maîtrise des outils numériques, la communication professionnelle écrite et orale, ainsi que la gestion documentaire et des tableaux de bord. Cette formation développe l'autonomie, la rigueur organisationnelle et la capacité à travailler en équipe dans des environnements variés. Les diplômés peuvent intégrer des PME, des associations, des collectivités territoriales ou des entreprises de services en tant qu'assistant de gestion, assistant administratif, gestionnaire commercial ou assistant comptable. La formation ouvre également la voie à une poursuite d'études en BTS Gestion de la PME ou BTS Support à l'Action Managériale.

Le Bac Pro Installateur en Chauffage, Climatisation et Énergies Renouvelables proposé par le Lycée polyvalent Saint-Exupéry forme des techniciens qualifiés capables de concevoir, installer et assurer la maintenance de systèmes thermiques et climatiques. Au programme : étude des équipements de chauffage (chaudières gaz, fioul, bois), des systèmes de climatisation, de ventilation et des installations utilisant les énergies renouvelables (pompes à chaleur, panneaux solaires thermiques, géothermie). Les apprenants développent des compétences techniques pointues en lecture de plans, dimensionnement d'installations, raccordements hydrauliques et électriques, mise en service et diagnostic de panne. La formation intègre également les réglementations thermiques et environnementales actuelles. À l'issue de leur parcours, les diplômés peuvent exercer comme installateurs thermiques, monteurs en génie climatique ou techniciens de maintenance dans des entreprises du bâtiment, des bureaux d'études ou services après-vente spécialisés, répondant ainsi aux besoins croissants du secteur de la transition énergétique.

Le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration dispensé au Lycée polyvalent Saint-Exupéry forme des professionnels de la salle capables de maîtriser l'ensemble des techniques de service en restauration. Au programme : l'accueil et la relation client, les techniques de service à table et au bar, la gestion des commandes et de la facturation, l'organisation du travail en salle, ainsi que la connaissance des produits, des vins et des accords mets-boissons. Les étudiants développent des compétences en animation commerciale, merchandising, gestion des stocks et management d'équipe. Ils acquièrent également une solide culture gastronomique et œnologique, tout en maîtrisant les règles d'hygiène et de sécurité. À l'issue de la formation, les diplômés peuvent exercer comme chef de rang, maître d'hôtel, responsable de salle ou assistant manager dans des restaurants traditionnels, gastronomiques, des brasseries, hôtels-restaurants ou structures de restauration événementielle. Cette formation ouvre également la voie à l'entrepreneuriat dans le secteur de la restauration.

Le Bac Pro Métiers de l'Électricité et de ses Environnements Connectés proposé par le Lycée polyvalent Saint-Exupéry forme des techniciens polyvalents capables de concevoir, installer et maintenir des installations électriques dans les domaines résidentiel, tertiaire et industriel. Au programme : maîtrise des réseaux communicants, domotique, gestion de l'énergie, systèmes automatisés et solutions connectées. Les étudiants développent des compétences techniques pointues en câblage, distribution électrique, mise en service d'équipements numériques, ainsi qu'en diagnostic et résolution de pannes. La formation intègre également la lecture de schémas, le respect des normes de sécurité et l'utilisation d'outils de programmation. À l'issue du cursus, les diplômés peuvent exercer comme électriciens installateurs, techniciens de maintenance, domoticiens ou chargés d'affaires dans des entreprises du bâtiment, des bureaux d'études ou des services de maintenance industrielle, répondant ainsi aux besoins croissants du secteur des infrastructures connectées et intelligentes.