Master - Biologie, santé - Spécialité analyse, contrôle, expertise dans l'agro-chimie et les bio-industries - UFR des sciences et techniques, Université de Rouen
| Niveau d’études visé | Bac +5 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l’école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l’État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le Master Biologie, santé - Spécialité analyse, contrôle, expertise dans l'agro-chimie et les bio-industries proposé par l'UFR des sciences et techniques de l'Université de Rouen forme des experts capables d'assurer la qualité et la sécurité des produits agroalimentaires et biologiques. Au programme : maîtrise des techniques analytiques avancées (chromatographie, spectroscopie), contrôle microbiologique, gestion de la qualité selon les normes ISO, et évaluation des risques sanitaires. Les étudiants développent des compétences pointues en validation de méthodes analytiques, audit qualité, et mise en conformité réglementaire des productions. Cette formation prépare aux métiers de responsable qualité, ingénieur d'études en laboratoire d'analyses, chef de projet R&D, ou expert en certification dans les industries agroalimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques. Les diplômés intègrent aussi bien les laboratoires de contrôle que les services qualité des grandes entreprises ou les organismes de certification.
Thématiques abordées
- Biologie moléculaire et cellulaire appliquée à l’agro-chimie
- Techniques d’analyse et de contrôle des bio-produits
- Expertises en toxicologie et sécurité sanitaire des aliments
- Gestion et valorisation des bio-industries et procédés biotechnologiques
- Réglementation, qualité et certification dans les secteurs agro-chimique et bio-industriels
Objectifs de la formation
- Maîtriser les techniques d’analyse biologique et chimique appliquées aux matériaux et produits agro-chimiques et bio-industriels
- Mettre en œuvre et valider des protocoles de contrôle qualité conformes aux normes nationales et européennes
- Interpréter les résultats d’analyses pour identifier dysfonctionnements et proposer des mesures correctives efficaces
- Manager une équipe technique en assurant la conduite de projet et la gestion des ressources humaines
- Rédiger des rapports d’expertise scientifique et technique destinés aux instances décisionnelles et aux organismes de contrôle
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