Master mention sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement - FST

Le Master mention Sciences et Technologie de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement proposé par la Faculté des Sciences et Techniques forme des experts capables de répondre aux défis contemporains de la transition agroécologique. Le programme couvre l'ingénierie des systèmes alimentaires durables, les biotechnologies végétales, la gestion des ressources naturelles et l'analyse des impacts environnementaux. Les étudiants développent une expertise technique approfondie en technologies de transformation, méthodes d'analyse physicochimique et microbiologique, ainsi qu'en modélisation des écosystèmes agricoles. La formation privilégie une approche multidisciplinaire intégrant chimie, biologie, écologie et sciences de l'ingénieur. Les diplômés évoluent vers des postes d'ingénieurs R&D dans l'industrie agroalimentaire, de consultants en agriculture durable, de chargés de mission en développement territorial ou de responsables qualité-environnement. Cette formation prépare également aux carrières dans la recherche publique et l'expertise technique auprès des organismes de certification et des collectivités territoriales.