En bref
| Statut | Privé |
|---|---|
| Accréditation(s) | DATADOCK, FEDE, QUALIOPI |
| Niveau RNCP | Titre RNCP de Niveau 6 |
| Niveau d’études | Bac +3 |
| Rythme | Temps plein - Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Date de rentrée | Nov. 2026 |
| Durée | 1 an |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
Description
Le Bachelor 3 - Responsable de projet nutrition du Groupe Belmont à Avignon forme des spécialistes du conseil nutritionnel capables de concevoir et piloter des projets innovants dans le domaine de la prise en charge des troubles du comportement alimentaire (TCA).
Cette formation d'excellence développe des compétences pointues en méthodologie de projet, recherche clinique et éducation thérapeutique du patient, combinées à une expertise approfondie en physiologie, psychologie et sociologie des comportements alimentaires.
Les étudiants maîtrisent la conception d'ateliers thérapeutiques, la conduite d'entretiens motivationnels et l'élaboration de protocoles de recherche clinique adaptés aux besoins des centres hospitaliers.
À l'issue de ce cursus, ils deviennent des professionnels recherchés dans les services hospitaliers spécialisés (anorexie, obésité, oncologie, pédopsychiatrie), les équipes pluridisciplinaires de soins ou les cabinets libéraux, où ils apportent leur expertise pour développer des approches thérapeutiques innovantes et personnalisées.
Programme
- Nutrition appliquée et sciences fondamentales : physiologie, biochimie et besoins nutritionnels
- Gestion de projet en nutrition : planification, suivi, évaluation et communication
- Alimentation durable et éthique : enjeux environnementaux, production locale et responsabilité sociétale
- Marketing et communication en nutrition : stratégies, ciblage, outils digitaux et promotion de la santé
- Réglementation et qualité alimentaire : normes, sécurité sanitaire et contrôle qualité
Objectifs de la formation
- Analyser les besoins nutritionnels et élaborer des plans alimentaires adaptés aux populations ciblées
- Concevoir, piloter et évaluer des projets nutritionnels en respectant les cadres réglementaires en vigueur
- Maîtriser les techniques de communication et de sensibilisation pour promouvoir des comportements alimentaires sains
- Utiliser des outils d’analyse scientifique et statistique pour interpréter des données nutritionnelles
- Collaborer efficacement avec les acteurs de la santé et de l’alimentation pour optimiser la gestion de projets
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- 95C Allée Camille Claudel Agroparc, Avignon 84140
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