| Niveau d'études visé | Bac |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 1 an |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
CS (ex MC) Vendeur Conseil en Alimentation – Lycée professionnel Louis Lumière
Cette formation professionnelle d'un an prépare les étudiants à maîtriser tous les aspects du métier de vendeur-conseil dans l'alimentation. Au travers de 18 semaines de travaux pratiques et d'enseignements spécialisés (technologie alimentation, technologies de vente, sciences appliquées), vous apprendrez à préparer les produits (assemblage, mise en température, conditionnement), les mettre en valeur, et conseiller les clients avec expertise. Intégrant 18 semaines en immersion en entreprise, cette année intensive forge des professionnels capables d'exercer comme vendeur en produits frais, commerçant en alimentation de proximité ou en grande distribution, adjoint responsable de rayon ou adjoint au responsable de point de vente. Vous deviendrez un professionnel polyvalent, combinant compétences commerciales, maîtrise des produits et qualités relationnelles pour réussir dans le secteur alimentaire hautem
ent dynamique.
Programme
- Techniques de vente et conseils personnalisés en alimentation (accueil, argumentation, négociation)
- Connaissance des produits alimentaires (caractéristiques, qualités, conservation)
- Organisation et gestion de l’espace de vente (mise en rayon, présentation, gestion des stocks)
- Hygiène, sécurité alimentaire et réglementation applicable
- Communication professionnelle et relation client (gestion des conflits, fidélisation)
Objectifs de la formation
- Maîtriser les techniques de vente et le conseil personnalisé en produits alimentaires
- Connaître les caractéristiques et la qualité des produits alimentaires pour orienter le client
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la gestion du point de vente
- Gérer efficacement les stocks et les approvisionnements en respectant les contraintes commerciales
- Développer des compétences en communication client et en fidélisation