| Niveau d'études visé | Bac |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 3 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le Bac Pro Production en Industries Pharmaceutiques, Alimentaires et Cosmétiques proposé par le Lycée professionnel agricole Louis Mallet forme des techniciens polyvalents capables de maîtriser les process de fabrication dans trois secteurs industriels stratégiques. Au programme : conduite et surveillance des équipements de production, contrôle qualité des matières premières et produits finis, respect strict des normes d'hygiène (HACCP, BPF), maintenance de premier niveau et gestion des flux logistiques. Les apprenants développent des compétences techniques pointues en pilotage d'installations automatisées, analyses physico-chimiques et microbiologiques, ainsi qu'une rigueur indispensable pour travailler en environnement réglementé. À l'issue de la formation, ils peuvent intégrer des postes d'opérateur de production, de technicien de fabrication, de contrôleur qualité ou de conducteur de ligne dans les laboratoires pharmaceutiques, les usines agroalimentaires ou les entreprises cosmétiques. Cette formation ouvre également la voie vers des études supérieures en BTS Bioanalyses et Contrôles ou BTS Pilotage de Procédés.
Thématiques abordées
- Sciences industrielles et technologies appliquées : procédés de fabrication, contrôle et qualité des produits pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques
- Chimie appliquée : principes chimiques, analyses, contrôles et sécurité sanitaire
- Techniques de production : maîtrise des équipements, automatisation et maintenance des installations industrielles
- Gestion de la production : organisation industrielle, respect des normes, traçabilité et sécurité au travail
- Communication professionnelle et réglementation : documentation technique, travail en équipe et réglementation spécifique aux industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques
Objectifs de la formation
- Maîtriser les procédés de production dans les industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques
- Appliquer les normes de qualité, d’hygiène et de sécurité en environnement industriel
- Utiliser les équipements et les techniques de contrôle des matières premières et des produits finis
- Analyser et optimiser les paramètres de fabrication pour respecter les cahiers des charges
- Gérer la traçabilité et la documentation réglementaire des processus de production