| Niveau d'études visé | Bac |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 3 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le Bac Pro Technicien Conseil Vente en Alimentation proposé par le Lycée professionnel agricole privé Maurice Clavel forme des professionnels de la vente spécialisés dans les produits alimentaires et les boissons. Au programme : techniques de vente et de conseil client, gestion et animation de rayons, merchandising, connaissance des produits alimentaires, hygiène et réglementation, ainsi que la gestion des stocks et des commandes. Les élèves développent leurs compétences commerciales, leur sens du relationnel et leur expertise produit à travers des mises en situation professionnelles. À l'issue de la formation, les diplômés peuvent exercer comme vendeur-conseil en magasin spécialisé, employé commercial en grande distribution, conseiller de vente en cave ou épicerie fine, ou encore adjoint responsable de rayon. Ce diplôme ouvre également la voie à une poursuite d'études en BTS pour ceux qui souhaitent approfondir leurs compétences managériales et commerciales.
Programme
- Techniques de vente et conseil en alimentation : méthodes de communication, argumentation produit, gestion de la relation client
- Connaissance des produits alimentaires et boissons : caractéristiques, qualité, origine, réglementation et sécurité sanitaire
- Gestion commerciale : merchandising, gestion des stocks, approvisionnement et suivi des ventes
- Économie et réglementation du secteur agroalimentaire : marchés, circuits de distribution, normes et législation
- Pratiques professionnelles en milieu réel : stages, mise en situation commerciale, évaluation des compétences
Objectifs de la formation
- Acquérir une connaissance approfondie des produits alimentaires et des boissons pour conseiller efficacement la clientèle.
- Maîtriser les techniques de vente adaptées au secteur de l’alimentation pour augmenter la satisfaction et la fidélisation des clients.
- Développer des compétences en communication commerciale et en négociation pour conclure des ventes avec succès.
- Savoir analyser les besoins des consommateurs et proposer des solutions adaptées, optimisant ainsi le conseil personnalisé.
- Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et de qualité dans la gestion des produits alimentaires et boissons.