Bachelor hôtellerie École Internationale Tunon - Strasbourg

Description

A travers cette formation en 3 ans, vous intégrez un univers prestigieux dédié entièrement au secteur de l’hôtellerie. Un modèle unique de formation en hôtellerie destiné à répondre aux ambitions professionnelles des étudiants ainsi qu’aux exigences des entreprises sur les métiers actuels et futurs. Développement commercial, marketing, expérience client seront au programme !

Programme

• Gestion hôtelière : organisation et fonctionnement des établissements, gestion des opérations quotidiennes
• Techniques de service et accueil client : protocoles, qualité de service, gestion des réclamations
• Marketing hôtelier et commercialisation : stratégie de communication, outils digitaux, distribution en ligne
• Gestion financière et comptabilité appliquée à l’hôtellerie : analyse des coûts, budgets, rentabilité
• Management d’équipe et ressources humaines : leadership, gestion du personnel, développement des compétences

Objectifs de la formation

• Acquérir les compétences opérationnelles en gestion hôtelière, incluant l’accueil, la gestion des réservations, et le service client
• Maîtriser les techniques de management des équipes et des opérations dans un établissement hôtelier
• Développer une expertise en marketing hôtelier et en communication digitale pour optimiser la visibilité et la rentabilité
• Comprendre les enjeux financiers et administratifs liés à la gestion d’un établissement hôtelier
• Intégrer les principes du développement durable et de la responsabilité sociale dans la gestion hôtelière