Diplôme d'Ingénieur - Ingénieur en Alimentation et santé par apprentissage - UniLaSalle Beauvais
Beauvais 60000
| Niveau d’études visé | Bac +5 |
|---|---|
| Date de la prochaine session | Sept. 2027 |
| Durée de la formation en année | Non renseignée |
| Statut de l’école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l’État | Oui |
| Rythme de formation | Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
La formation d’ingénieur en Alimentation et Santé par apprentissage est proposée sur notre campus de Beauvais, en partenariat avec le CFA IRFA-APISUP.
En faisant le choix de l’apprentissage dans notre école, vous choisissez une voie d’excellence alliant enseignements de haut niveau et expérience professionnelle.
Thématiques abordées
- Sciences agroalimentaires : microbiologie, chimie des aliments, nutrition
- Technologies alimentaires : procédés de transformation, sécurité alimentaire, innovation produit
- Santé et nutrition humaine : physiologie, pathologies liées à l'alimentation, recommandations nutritionnelles
- Gestion de projets et innovation : management de projets, développement durable, entrepreneuriat
- Compétences professionnelles et apprentissage en entreprise : stages, apprentissage en milieu industriel, communication et travail en équipe
Objectifs de la formation
- Maîtriser les principes scientifiques et techniques de la transformation alimentaire pour garantir la qualité et la sécurité des produits.
- Analyser l’impact des aliments sur la santé humaine en intégrant les connaissances en nutrition et physiologie.
- Concevoir et optimiser des procédés innovants en alimentation en respectant les normes réglementaires et environnementales.
- Développer des compétences en gestion de projet industriel et en communication au sein d’équipes pluridisciplinaires.
- Appliquer les outils d’analyse sensorielle et de contrôle qualité pour assurer la conformité des produits alimentaires.
Source : Onisep, 2023,
sous licence ODbl.
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