Lycée professionnel Alexandre Dumas

Le CAP maintenance des véhicules option véhicules légers proposé par le Lycée professionnel Alexandre Dumas forme des professionnels qualifiés dans l'entretien et la réparation automobile. Les élèves y acquièrent une maîtrise technique complète : diagnostic des pannes mécaniques, électriques et électroniques, remplacement des pièces défectueuses, révisions périodiques, contrôle des systèmes de freinage, de climatisation et de liaisons au sol. Au-delà des gestes techniques, la formation développe des compétences essentielles en lecture de schémas, utilisation d'outils de diagnostic informatisés et respect des normes de sécurité et environnementales. Les diplômés exercent comme mécaniciens-réparateurs automobiles dans des garages, concessions, centres auto ou services de maintenance de flottes. Ils peuvent également évoluer vers des spécialisations techniques ou poursuivre en Bac Pro pour accéder à des responsabilités accrues dans le secteur de la mobilité.

Le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant proposé par le Lycée professionnel Alexandre Dumas forme des professionnels qualifiés maîtrisant les techniques de service en restauration commerciale, café-brasserie et hôtellerie. Les étudiants apprennent à accueillir une clientèle française et étrangère, à réaliser des prestations de service selon les standards professionnels, et à mettre en œuvre les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur. La formation développe des compétences clés en commercialisation des prestations, gestion du confort client et contribution au bon fonctionnement de l'établissement, dans une démarche respectueuse de l'environnement. À l'issue du diplôme, les apprenants peuvent exercer en tant que commis de restaurant dans des établissements variés : restaurants gastronomiques ou traditionnels, hôtels, cafés-brasseries, où ils participent activement à la satisfaction et au bien-être des clients.

Le CAP conducteur routier de marchandises option livraisons de proximité proposé par le Lycée professionnel Alexandre Dumas forme des professionnels de la conduite et de la logistique urbaine. Les apprenants acquièrent les techniques de conduite de véhicules porteurs, la maîtrise des opérations de chargement et déchargement, ainsi que les règles de sécurité routière et de prévention des risques. La formation développe également des compétences en gestion des documents de transport, en relation client et en organisation des tournées de livraison. Les diplômés peuvent exercer comme conducteur-livreur, chauffeur de messagerie ou conducteur routier en distribution urbaine, dans des entreprises de transport, de messagerie express ou des services logistiques de grandes enseignes. Ils deviennent des professionnels polyvalents, capables d'assurer la livraison de marchandises en milieu urbain tout en garantissant la satisfaction client et le respect des délais.

Le CAP Cuisine proposé par le Lycée professionnel Alexandre Dumas forme en deux ans aux métiers de la restauration. Au programme : maîtrise des techniques culinaires, connaissance approfondie des denrées alimentaires, production de mets et distribution de repas, ainsi que le strict respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine professionnelle. Les élèves développent des compétences théoriques et pratiques indispensables pour exercer dans le secteur de la restauration. À l'issue de la formation, les diplômés peuvent intégrer rapidement le marché de l'emploi en tant que commis de cuisine dans différents types d'établissements de restauration, un secteur à fort recrutement. Cette certification ouvre également la voie à une poursuite d'études en bac professionnel pour ceux qui souhaitent approfondir leur expertise culinaire et élargir leurs perspectives professionnelles.

Le CAP Production et Service en Restaurations proposé par le Lycée professionnel Alexandre Dumas forme des professionnels polyvalents capables d'intervenir dans les secteurs de la restauration rapide, collective et en cafétéria. Les élèves y acquièrent les techniques de préparation culinaire et d'assemblage, la gestion des stocks et l'approvisionnement, ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. La formation développe également les compétences en service client : accueil, prise de commande, encaissement et mise en place des espaces de restauration. À l'issue du diplôme, les titulaires peuvent exercer comme employés polyvalents en restauration collective (cantines scolaires, restaurants d'entreprise, établissements de santé), agents de restauration rapide ou équipiers en cafétéria. Ce CAP ouvre la voie à une insertion professionnelle immédiate dans un secteur dynamique offrant de nombreuses opportunités d'emploi.

Le Bac pro Métiers du commerce et de la vente option A Animation et gestion de l'espace commercial proposé par le Lycée professionnel Alexandre Dumas forme des professionnels polyvalents de la vente en magasin. Au programme : techniques de vente et de conseil client, merchandising et agencement de l'espace commercial, gestion des stocks et des approvisionnements, animation commerciale et fidélisation, ainsi que l'utilisation d'outils numériques appliqués à la vente. Les élèves développent des compétences opérationnelles en accueil et conseil personnalisé, valorisation de l'offre produits, participation à la gestion courante d'une unité commerciale et analyse des performances de vente. Cette formation prépare à intégrer rapidement le secteur de la distribution en tant qu'employé commercial, conseiller de vente, vendeur spécialisé ou adjoint responsable de rayon, avec des perspectives d'évolution vers des fonctions managériales dans le commerce de détail.

Le Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente option B Prospection Clientèle et Valorisation de l'Offre Commerciale proposé par le Lycée professionnel Alexandre Dumas forme des professionnels de la vente terrain, capables d'aller à la rencontre des clients et prospects. Au programme : techniques de prospection commerciale, négociation vente, gestion de la relation client, stratégies de fidélisation et valorisation des produits ou services. Les apprenants développent des compétences opérationnelles en communication professionnelle, analyse des besoins clients, construction d'argumentaires commerciaux percutants et suivi des actions de prospection. La formation intègre également la maîtrise des outils numériques et du marketing digital appliqués à la vente. À l'issue du parcours, les diplômés peuvent exercer comme attaché commercial, prospecteur, chargé de clientèle, commercial terrain ou animateur des ventes dans des secteurs variés : grande distribution, B2B, services, industrie. Ce diplôme ouvre également la voie vers une poursuite d'études en BTS ou vers une insertion professionnelle immédiate sur des postes commerciaux dynamiques.

Le Bac Pro Maintenance des Véhicules option Véhicules de Transport Routier proposé par le Lycée professionnel Alexandre Dumas forme des techniciens spécialisés dans l'entretien et la réparation des poids lourds, autobus et autocars. Au programme : diagnostic des pannes mécaniques, électriques et électroniques, interventions sur les systèmes de freinage, de suspension et de transmission, maintenance préventive et corrective des équipements spécifiques aux véhicules industriels. Les apprentis développent des compétences en utilisation d'outils de diagnostic informatisés, lecture de schémas techniques, respect des normes de sécurité et relation client. Cette formation prépare à devenir mécanicien poids lourds, technicien de maintenance en transport routier, contrôleur technique ou responsable d'atelier. Les diplômés peuvent intégrer des entreprises de transport, des concessionnaires de véhicules industriels, des services de maintenance de flottes ou poursuivre vers un BTS Maintenance des Véhicules pour accéder à des fonctions d'encadrement et d'expertise technique.

Le Bac pro maintenance des véhicules option véhicules légers proposé par le Lycée professionnel Alexandre Dumas forme des techniciens qualifiés capables d'intervenir sur l'ensemble des systèmes automobiles modernes. Au programme : diagnostic des pannes à l'aide d'outils numériques, maintenance préventive et corrective des moteurs thermiques et électriques, interventions sur les systèmes de transmission, freinage, climatisation et électronique embarquée. Les élèves développent des compétences techniques pointues en utilisant des équipements professionnels et maîtrisent les protocoles de contrôle qualité et de sécurité. Ils apprennent également à gérer la relation client et à conseiller sur l'entretien des véhicules. À l'issue de cette formation, les diplômés peuvent devenir technicien après-vente automobile, mécanicien confirmé, opérateur de maintenance de batteries de véhicules électriques ou encore responsable technique d'atelier, et exercer en concession, garage indépendant ou centre de contrôle technique.

Le Bac Pro Assistance à la Gestion des Organisations et de leurs Activités proposé par le Lycée professionnel Alexandre Dumas forme des professionnels polyvalents capables d'intervenir dans tous les processus administratifs, commerciaux et comptables d'une organisation. Les étudiants apprennent à gérer les relations avec les clients et fournisseurs, à maîtriser les outils numériques de gestion, à assurer le suivi administratif et financier des dossiers, et à organiser des événements professionnels. La formation développe des compétences essentielles en communication professionnelle, traitement de l'information, gestion de projet et utilisation des logiciels métiers. À l'issue de ce parcours, les diplômés peuvent exercer comme assistants de gestion, assistants administratifs, secrétaires polyvalents, gestionnaires commerciaux ou chargés d'accueil dans des entreprises, administrations, associations ou cabinets.

Le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration proposé par le Lycée professionnel Alexandre Dumas forme des professionnels polyvalents capables d'assurer l'accueil, la vente et le service en salle dans les établissements de restauration. Au programme : techniques de service à table, gestion de la relation client, connaissance des produits et des accords mets-vins, mise en place et organisation d'événements, ainsi que la maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité. Les élèves développent des compétences essentielles en communication commerciale, gestion des commandes et encaissement, tout en perfectionnant leur aisance relationnelle et leur sens de l'hospitalité. Cette formation prépare à devenir chef de rang, maître d'hôtel, responsable de salle ou encore à évoluer vers des fonctions d'encadrement dans la restauration traditionnelle, gastronomique ou collective. Les diplômés peuvent également s'orienter vers la gestion d'établissement ou poursuivre leurs études en BTS Management en Hôtellerie-Restauration pour élargir leurs perspectives professionnelles.

Le Bac pro cuisine proposé par le Lycée professionnel Alexandre Dumas forme des professionnels qualifiés maîtrisant l'ensemble des techniques culinaires, de la préparation des ingrédients à la réalisation de plats élaborés. Au programme : apprentissage des gestes techniques, organisation et production culinaire, élaboration de menus, gestion des approvisionnements, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les élèves développent leur créativité culinaire, leur sens de l'organisation et leur capacité à travailler en brigade. Cette formation diplômante de niveau 4 prépare à exercer comme cuisinier dans des restaurants traditionnels ou gastronomiques, en restauration collective, en traiteur ou dans l'hôtellerie. Elle ouvre également la voie vers des postes à responsabilités comme chef de partie ou second de cuisine, avec des perspectives d'évolution vers le métier de chef cuisinier.

Le Bac pro conducteur routier de marchandises proposé par le Lycée professionnel Alexandre Dumas à Cavaillon forme en trois ans des professionnels du transport routier polyvalents et opérationnels. Au programme : maîtrise de la conduite de véhicules industriels, apprentissage de la réglementation du transport et de la sécurité routière, techniques de chargement et déchargement, gestion des tournées et optimisation des itinéraires. Les élèves développent des compétences techniques en maintenance préventive, en relation client et en gestion administrative du transport. La formation intègre également la préparation aux permis C, CE et aux certificats professionnels obligatoires (FIMO, ADR). Les diplômés peuvent exercer comme conducteur-livreur, chauffeur de messagerie, conducteur de poids lourds en national ou international, ou encore responsable transport dans des entreprises de logistique, de distribution ou de transport de marchandises. Cette formation professionnalisante offre une insertion rapide dans un secteur qui recrute massivement.