| Durée de la formation en année | 2 ans |
|---|---|
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
La formation Assistant Manager Loisirs Hébergement Restauration du réseau Négoventis, dispensée par FIM CCI Formation Normandie Saint-Lô - Campus 2, forme aux métiers du management opérationnel dans l'industrie du tourisme et de l'hôtellerie-restauration. Les apprenants maîtrisent la gestion des équipes, l'accueil clientèle multilingue, la commercialisation des services touristiques et l'organisation d'événements. Ils développent des compétences en gestion budgétaire, marketing digital, qualité de service et pilotage d'activité. La formation couvre également la réglementation du secteur, la gestion des conflits et l'optimisation des revenus. À l'issue du parcours, les diplômés peuvent évoluer vers des postes de responsable d'hébergement, assistant directeur d'hôtel, coordinateur d'activités touristiques, responsable de restauration collective ou gestionnaire de structures de loisirs. Cette formation répond aux besoins croissants de professionnalisation du secteur touristique normand.
Thématiques abordées
- Gestion administrative et commerciale en établissement de loisirs, hébergement et restauration
- Communication professionnelle et relation client
- Techniques de gestion des opérations et des ressources humaines
- Marketing et promotion des services dans les secteurs loisirs et restauration
- Connaissance des normes sanitaires, de sécurité et réglementaires spécifiques aux secteurs
Objectifs de la formation
- Gérer efficacement les opérations quotidiennes dans les secteurs loisirs, hébergement et restauration
- Coordonner et superviser les équipes pour optimiser la qualité du service client
- Développer des compétences en communication professionnelle et en gestion relationnelle
- Maîtriser les outils de gestion administrative et commerciale spécifiques au secteur
- Appliquer les normes de sécurité, d'hygiène et de réglementation en vigueur
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