| Niveau d'études visé | Bac +5 |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 2 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le Master mention Sciences et technologie de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement, proposé par la Faculté des sciences et techniques, offre une approche systémique qui articule agriculture, environnement et alimentation. Les étudiants y approfondissent les sciences et l'ingénierie agronomiques, la gestion et l'ingénierie de l'environnement, ainsi que les productions durables et les filières agroalimentaires. Cette formation développe des compétences opérationnelles en production et transformation des produits agricoles, gestion des ressources et des écosystèmes, et développement agricole et rural. Grâce à une pédagogie en prise directe avec les secteurs professionnels, les diplômés peuvent exercer en Europe comme dans les pays émergents, au sein d'entreprises agroalimentaires, de bureaux d'étude ou dans le secteur de la restauration, et intervenir dans la gestion des filières et le développement durable des territoires.
Thématiques abordées
- Sciences et ingénierie agronomiques : principes de production durable, biotechnologies agricoles
- Gestion des ressources et des écosystèmes : écologie agricole, gestion de l’eau et des sols
- Filières alimentaires et transformation : qualité des produits, technologies alimentaires, sécurité sanitaire
- Gestion et ingénierie de l’environnement : évaluation des impacts environnementaux, gestion des déchets agricoles
- Analyse des risques sanitaires liés à l’alimentation : microbiologie, modélisation mathématique, réglementation et communication du risque
Objectifs de la formation
- Acquérir une expertise avancée en sciences agronomiques, agroalimentaires et environnementales
- Maîtriser les techniques d’analyse et de gestion durable des ressources naturelles
- Développer des compétences en conception et évaluation de projets agricoles et alimentaires innovants
- Être capable d’intégrer les enjeux environnementaux dans les pratiques agricoles et alimentaires
- Appréhender les méthodes de recherche scientifique appliquées aux défis de l’agriculture et de l’environnement