| Niveau d'études visé | Bac |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 3 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le Bac Pro Cultures Marines proposé par la MFR de Challans forme aux métiers de l'aquaculture et de la conchyliculture. Au programme : techniques d'élevage des huîtres, moules et autres coquillages, gestion des parcs et des installations ostréicoles, maîtrise des cycles biologiques et des écosystèmes marins, ainsi que la conduite d'exploitation aquacole. Les apprenants développent des compétences pratiques en production, entretien des structures d'élevage, contrôle qualité et commercialisation des produits de la mer. Ils acquièrent également des savoir-faire en gestion d'entreprise, respect des normes sanitaires et environnementales. Cette formation diplômante ouvre les portes vers des postes d'ostréiculteur, mytiliculteur, responsable d'exploitation conchylicole ou salarié dans une entreprise aquacole. Les diplômés peuvent également poursuivre vers une installation à leur compte ou s'orienter vers des métiers de conseil et d'accompagnement technique dans le secteur maritime.
Programme
- Biologie marine et écologie des zones littorales : caractéristiques des écosystèmes, espèces marines, cycles biologiques
- Techniques de production aquacole : élevage, entretien des bassins, alimentation, reproductibilité
- Gestion des cultures marines : planification, suivi de production, qualité sanitaire, traçabilité
- Maintenance des équipements et infrastructures : matériel d’élevage, systèmes d’oxygénation, réseaux d’eau
- Sécurité, réglementation et développement durable : normes environnementales, sécurité au travail, pratiques responsables
Objectifs de la formation
- Maîtriser les techniques d’élevage, d’entretien et de récolte des espèces marines en milieu aquacole
- Appliquer les normes sanitaires et environnementales pour garantir la qualité et la durabilité des cultures marines
- Utiliser les outils et technologies spécifiques à la gestion des infrastructures marines et à la surveillance des écosystèmes
- Analyser les facteurs biologiques et physico-chimiques influençant la croissance des organismes aquatiques
- Planifier et organiser les activités de production en respectant les contraintes économiques, réglementaires et de sécurité