| Niveau d'études visé | Bac |
|---|---|
| Durée de la formation en année | 3 ans |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Temps plein |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
Description
Le Bac Pro Conduite de Productions Aquacoles proposé par le Lycée des métiers de l'agriculture du Haut Anjou forme aux techniques d'élevage et de gestion des productions aquacoles. Les étudiants apprennent à piloter l'élevage de poissons et de crustacés, à maîtriser la gestion de la qualité de l'eau, la reproduction, l'alimentation et la santé des animaux aquatiques. La formation développe des compétences opérationnelles en transformation et valorisation des produits aquacoles, en sécurité au travail et en création de supports de communication. Grâce aux 14 à 16 semaines de stage en entreprise et à une exploitation pédagogique complète (bassins, cages flottantes, étangs, écloserie), les apprenants acquièrent une expérience pratique solide. Ce cursus ouvre la voie vers des métiers de responsable d'unité technique, adjoint ou chef d'exploitation aquacole, mais également vers des opportunités dans le commerce des produits de la mer, la transformation agro-alimentaire et la gestion de l'eau.
Programme
- Techniques d’élevage aquacole : reproduction, alimentation, soins, gestion sanitaire
- Transformation et valorisation des produits aquacoles : méthodes et normes sanitaires
- Responsabilité environnementale et développement durable en productions aquacoles
- Mise en pratique sur site : travaux pratiques intensifs sur la pisciculture du lycée, incluant écloserie et nurserie
- Stages en entreprise et projets professionnels : 4-6 semaines en seconde, 14-16 semaines en première et terminale, avec possibilité de stage à l’étranger
Objectifs de la formation
- Analyser et gérer les écosystèmes aquatiques pour optimiser la production piscicole
- Mettre en œuvre les techniques d’élevage et de conduite des productions aquacoles
- Assurer la santé et le bien-être des poissons par la prévention et la gestion des pathologies
- Appliquer les normes environnementales et réglementaires liées à l’aquaculture
- Utiliser des outils numériques pour le suivi, la gestion et l’amélioration des exploitations aquacoles