MBA manager d'affaires agroalimentaires MBway - Strasbourg

Description

Le Master of Business Administration Manager d'Affaires Agroalimentaires de MBway Strasbourg forme des leaders capables de piloter la transformation du secteur agroalimentaire.

Cette formation combine l'expertise business avec une spécialisation sectorielle pointue, couvrant la gestion de la chaîne d'approvisionnement, l'innovation produit, la réglementation alimentaire et les stratégies de commercialisation.

Les étudiants développent des compétences en management stratégique, négociation commerciale B2B, analyse des marchés agricoles et pilotage de projets d'industrialisation.

Le programme intègre les enjeux contemporains : développement durable, traçabilité, sécurité alimentaire et digitalisation des processus.

À l'issue de leur parcours, les diplômés évoluent vers des postes de directeur commercial, responsable développement produits, chef de projet agroalimentaire ou consultant spécialisé dans les entreprises de transformation, la grande distribution, les coopératives agricoles ou les organismes de certification.

Cette double expertise managériale et sectorielle répond aux besoins croissants d'encadrement qualifié dans un secteur en pleine mutation.

Programme

• Stratégie et gestion des affaires agroalimentaires : étude des marchés, analyse concurrentielle, élaboration de plans stratégiques
• Commerce international et logistique agroalimentaire : techniques d’export-import, gestion de la chaîne logistique, normes et réglementations
• Marketing agroalimentaire et innovation produit : comportement consommateur, techniques de marketing, développement et lancement de produits
• Management des équipes et leadership : gestion des ressources humaines, conduite du changement, communication managériale
• Finance et contrôle de gestion appliqués au secteur agroalimentaire : analyse des coûts, contrôle budgétaire, financement de projets

Objectifs de la formation

• Analyser les enjeux spécifiques du secteur agroalimentaire pour élaborer des stratégies d’affaires adaptées
• Maîtriser les techniques de négociation commerciale et de gestion de la relation client dans un contexte agroalimentaire
• Conduire des projets d’innovation et de développement durable en intégrant les contraintes réglementaires
• Évaluer et optimiser la performance économique et logistique des chaînes de production agroalimentaires
• Développer des compétences en management d’équipe et leadership pour piloter efficacement des équipes pluridisciplinaires