| Niveau d'études visé | Bac +5 |
|---|---|
| Date de la prochaine session | Sept. 2026 |
| Durée de la formation en année | Non renseignée |
| Statut de l'école | Non renseigné |
| Formation reconnue par l'État | Oui |
| Rythme de formation | Alternance |
| Modalité | En présentiel |
| Prix | Non renseigné |
| Accréditation(s) | FC-RNCP |
Description
Notre Mastère de Business in Food est le cursus idéal pour tous ceux et toutes celles qui souhaitent devenir entrepreneur.
Au cours de ces deux années de Mastère, les étudiants seront formés à de multiples unités d’enseignement afin de les préparer au monde de l’entrepreneuriat : le management, la comptabilité, le marketing, la finance, la vente, le droit… À travers cette spécialisation, nous souhaitons permettre à nos étudiants de réaliser leur rêve et de construire au mieux leur projet professionnel.
Au cours de ces deux années, les étudiants seront amenés à créer leur propre société. Ils seront accompagnés par les intervenants de l’école, qui sont à la fois professeurs et professionnels du food business.
Thématiques abordées
- Fondamentaux de l'entrepreneuriat dans le Food Business : étude du marché, identification des opportunités, business model et validation d'idée
- Marketing et stratégie commerciale : positionnement produit, stratégies de prix, distribution, communication digitale et techniques de vente
- Gestion financière et juridique : élaboration de business plan, levée de fonds, gestion de trésorerie, cadre légal et propriété intellectuelle
- Management d'équipe et leadership : recrutement, motivation, gestion des conflits, conduite de projet et développement personnel
- Innovation et transformation digitale : technologies agroalimentaires, digitalisation des process, e-commerce et tendances du FoodTech
Objectifs de la formation
- Développer une vision claire et réaliste d’un projet entrepreneurial dans le secteur agroalimentaire
- Acquérir les compétences pour élaborer un business plan complet et convaincant
- Maîtriser les techniques de financement et gestion des ressources pour lancer et piloter une entreprise
- Appliquer des stratégies de marketing et de vente adaptées au marché du food business
- Développer des compétences en leadership et gestion d’équipe pour conduire un projet entrepreneurial avec efficacité
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