PROGRAMME, DÉBOUCHÉS ET ÉCOLES
CAP boulanger à Quimper
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NIVEAU D’ÉTUDES VISÉCAP ou équivalent
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DURÉE2 ans
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FORMATIONDiplôme reconnu par l’État
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NIVEAU RNCPNiveau 3
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Lycée Saint-JosephConcarneau 29900Le CAP Boulanger proposé par le Lycée Saint-Joseph forme aux techniques essentielles de la boulangerie artisanale. Au programme : la maîtrise des différents types de pains (tradition, co…
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Lycée professionnel Saint-Michel - Apprentis d'AuteuilPriziac 56320Le CAP Boulanger proposé par le Lycée professionnel Saint-Michel - Apprentis d'Auteuil forme aux techniques fondamentales de la boulangerie artisanale. Au programme : maîtrise des pétris…
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