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  • Lycée Saint-Joseph
    Concarneau 29900
    Le CAP Boulanger proposé par le Lycée Saint-Joseph forme aux techniques essentielles de la boulangerie artisanale. Au programme : la maîtrise des différents types de pains (tradition, co…
  • Lycée professionnel Saint-Michel - Apprentis d'Auteuil
    Priziac 56320
    Le CAP Boulanger proposé par le Lycée professionnel Saint-Michel - Apprentis d'Auteuil forme aux techniques fondamentales de la boulangerie artisanale. Au programme : maîtrise des pétris…

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