PROGRAMME, DÉBOUCHÉS ET ÉCOLES
CAP boulanger à Montpellier
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NIVEAU D’ÉTUDES VISÉCAP ou équivalent
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DURÉE2 ans
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FORMATIONDiplôme reconnu par l’État
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NIVEAU RNCPNiveau 3
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LPOMontpellier 34000Le CAP Boulanger proposé par le Lycée polyvalent Georges Frêche forme aux techniques fondamentales de la boulangerie artisanale. Au programme : maîtrise du pétrissage, du façonnage et de…
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