ESA - Ecole Supérieure des Agricultures

Vous souhaitez appréhender l’agriculture dans toutes ses dimensions : production, transformation et gestion. Comprendre, analyser, diagnostiquer un système d’exploitation pour être capable de faire ensuite des propositions d’amélioration. Vous souhaitez vous installer ou reprendre une exploitation ? Avec le BTS ACSE vous vous confrontez aux diverses problématiques de développement et entrez au cœur de la profession !

Le Brevet de technicien supérieur Gestion et protection de la nature proposé par l'ESA Angers (École Supérieure des Agricultures) forme des professionnels polyvalents capables d'intervenir dans la préservation des écosystèmes et la valorisation du patrimoine naturel.

Au programme : étude des milieux naturels, diagnostic écologique, techniques de gestion des espaces protégés, animation nature et sensibilisation du public, suivi de la faune et de la flore, ainsi que maîtrise des outils de cartographie et de SIG.

Les étudiants développent des compétences techniques en botanique, zoologie et écologie, tout en acquérant des savoir-faire en communication environnementale et en gestion de projets.

Cette formation débouche sur des métiers de technicien en espaces naturels, garde-animateur dans les parcs nationaux ou régionaux, chargé d'études environnementales, ou encore médiateur nature dans les structures d'éducation à l'environnement et centres de découverte.

Vous aimez les métiers de la terre, ses produits et la nature ? Le BTS Métiers du végétal (ex : BTS PH) vous permet de devenir un professionnel de la production du végétal spécialisé : fleurs et plantes, arbres et arbustes, fruits et légumes.

Le BTS Productions Animales vous permet de devenir spécialiste de l’élevage, vous apporterez des conseils aux chefs d’exploitation agricole en travaillant au sein de coopératives, d’entreprises ou de chambres d’agriculture.

Vous aimez conseiller et convaincre ? Vous vous passionnez pour le produit ? Pour garantir leur réussite, les points de vente font appel à des commerciaux spécialisés, avec une base technique solide, interlocuteurs privilégiés d’un consommateur de plus en plus exigeant.

Connaître aussi bien les techniques de vente que les qualités des produits, c’est la spécificité des technico-commerciaux. Un profil demandé dans tous les domaines de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la distribution spécialisée.

Le Brevet de technicien supérieur Viticulture-Œnologie de l'ESA Angers forme des techniciens spécialisés maîtrisant l'ensemble de la chaîne de production viticole.

Au programme : conduite du vignoble (plantation, taille, traitements phytosanitaires, vendanges), processus de vinification (fermentation, élevage, assemblage), analyse sensorielle et contrôle qualité, ainsi que commercialisation des vins.

Les étudiants développent des compétences techniques pointues en agronomie viticole, œnologie pratique et gestion d'exploitation, complétées par une solide formation en économie vitivinicole et réglementation.

Cette formation polyvalente débouche sur des postes de chef de culture en domaine viticole, assistant œnologue en cave coopérative ou négociant, technicien viticole en chambre d'agriculture, ou encore conseiller technique auprès des viticulteurs.

Les diplômés peuvent également s'orienter vers la création d'exploitation viticole ou poursuivre en licence professionnelle spécialisée.

La Licence Pro Management de l’entreprise agricole vous forme à un métier de technicien-conseil dans le domaine de la gestion d’une exploitation agricole ou de chargé de clientèle agricole.

La Licence professionnelle Métiers du conseil en élevage - Spécialité technico-commercial en nutrition proposée par l'ESA Angers forme des experts polyvalents capables d'accompagner les éleveurs dans l'optimisation de leurs performances zootechniques.

Cette formation combine l'acquisition de solides connaissances en physiologie animale, nutrition et alimentation du bétail, avec le développement de compétences commerciales et relationnelles indispensables au métier.

Les étudiants maîtrisent l'élaboration de rations alimentaires adaptées, l'analyse des besoins nutritionnels selon les espèces et les objectifs de production, ainsi que les techniques de vente et de négociation.

La formation intègre également les enjeux environnementaux et économiques de l'élevage moderne.

Les diplômés évoluent vers des postes de technico-commerciaux en alimentation animale, conseillers en élevage auprès de coopératives agricoles, ou spécialistes nutrition dans l'industrie agroalimentaire, contribuant ainsi à la modernisation et à la durabilité du secteur de l'élevage.

La Licence professionnelle Aménagement paysager (AP) vous forme pour concevoir et piloter des projets d’aménagement paysager écoresponsables.

La Licence professionnelle Productions végétales de l'ESA Angers forme des professionnels maîtrisant les techniques de production agricole durable et l'optimisation des rendements.

Au programme : agronomie appliquée, protection intégrée des cultures, gestion de la fertilisation, conduite d'itinéraires techniques, analyse des sols et diagnostics phytosanitaires.

Les étudiants développent des compétences opérationnelles en pilotage technique d'exploitations, conseil agricole, expérimentation végétale et gestion économique des productions.

Cette formation polyvalente ouvre les portes aux métiers de conseiller technique en agriculture, responsable de production végétale, technicien d'expérimentation, chef de culture en entreprise agricole ou chargé de développement en coopératives et négoces agricoles.

Les diplômés évoluent dans un secteur en pleine transformation, où l'innovation technique et les enjeux environnementaux redéfinissent les pratiques agricoles modernes.

La Licence professionnelle Management des Activités Commerciales de l'ESA Angers forme des professionnels polyvalents capables de piloter efficacement les stratégies commerciales dans des environnements variés.

Cette formation approfondit les techniques de vente avancées, la gestion de la relation client, l'analyse des marchés et le pilotage d'équipes commerciales.

Les étudiants développent une expertise en négociation commerciale, maîtrisent les outils de CRM et de data analytics, et acquièrent des compétences solides en marketing opérationnel et digital.

Le programme intègre également la dimension managériale avec la conduite de projets commerciaux et l'encadrement d'équipes.

Les diplômés évoluent vers des postes de responsables commerciaux, chefs des ventes, responsables grands comptes, ou managers d'équipes commerciales dans les secteurs de l'agroalimentaire, de la distribution, des services B2B ou des nouvelles technologies, avec des perspectives d'évolution rapide vers des fonctions de direction commerciale.

La Licence pro Productions animales vous forme pour devenir conseiller, technico-commercial ou estimateur bovin en productions animales. 

ℹ️ Qu'est que la production animale :  ==> cela fait référence à l'ensemble des activités liées à l'élevage et à la reproduction d'animaux destinés à la production de viande, de lait, d'œufs, de laine, de cuir, ou encore à des fins de travail ou de compagnie. 

La Licence professionnelle Agronomie est orientée conseil, accompagnement à l’innovation, sélection ou expérimentation.   Un profil international ? Obtenez le double diplôme licence professionnelle agronomie et bachelor of science.

La Licence professionnelle Produits locaux et circuits courts de l'ESA Angers forme aux enjeux contemporains de l'alimentation durable et de la commercialisation de proximité.

Cette formation développe une expertise complète en gestion des filières courtes : analyse des marchés locaux, techniques de production adaptées aux circuits de proximité, stratégies de commercialisation directe et indirecte, logistique de distribution, réglementation sanitaire et traçabilité.

Les étudiants maîtrisent les outils de communication et marketing territorial, la gestion financière des exploitations en vente directe, ainsi que l'animation de réseaux d'acteurs locaux.

Cette spécialisation prépare aux métiers de conseiller en développement de circuits courts, responsable commercial en coopératives locales, chargé de mission dans les collectivités territoriales, créateur d'entreprise en production-transformation-vente, ou encore animateur de marchés de producteurs et de magasins de producteurs.

Cette formation a pour but de vous donner une vision globale de la valorisation des produits locaux, pour être acteur de l’économie locale, dynamiser le lien entre les acteurs locaux, promouvoir les produits locaux de qualité et maîtriser leur distribution.

• Connaissances techniques de base sur les matières premières et leur transformation, qualité et maîtrise sanitaire des produits, réglementation, traçabilité.
• Commerciales : circuits de commercialisation, étude de marché, marketing, stratégie commerciale, business plan, techniques de vente.
• Chaîne logistique : gestion des stocks et approvisionnements, achats, pilotage des flux, organisation du transport (dont logistique de proximité et impact environnemental).

La Licence professionnelle Agronomie et Productions animales de l'ESA Paris forme en une année des spécialistes du conseil et de l'accompagnement technique en élevage.

Au programme : maîtrise des fondamentaux de la nutrition animale, de la reproduction, de la santé et de la conduite d'élevage, complétés par un approfondissement spécialisé au choix (production laitière, viande bovine ou productions monogastriques).

La formation développe des compétences transversales essentielles : gestion de projet, méthodes d'enquêtes, animation de réunion, analyse de filières et communication bilingue.

Grâce à une pédagogie variée mêlant cours théoriques, travaux pratiques (boucherie, pointage, dissections), visites d'entreprises et projets tuteurés sur les problématiques actuelles des filières, les diplômés deviennent techniciens conseil en productions animales, technico-commerciaux spécialisés (bovins, porcs, volailles), techniciens de contrôle laitier ou responsables techniques au sein de coopératives, firmes d'alimentation animale, groupements de producteurs ou chambres d'agriculture.

Développer une double compétence technique et marketing à l’échelle internationale dans la filière viti-vinicole avec une connaissance approfondie des terroirs viticoles. Une formation unique en Europe ! Cette formation se déroule chez 3 partenaires européens : au Portugal (Vila Real), en Italie (Piacenza) et en France (ESA).

Cette formation est conçue pour former des conseillers spécialisés en gestion d’entreprises agricoles et agroalimentaires. Elle permet aux participants de développer les compétences nécessaires pour accompagner les exploitants et les entreprises dans l’optimisation de leurs performances économiques, financières, et opérationnelles, en prenant en compte les spécificités du secteur agri-agro.

Le Diplôme d'école spécialisée Agricadre Banque : Conseiller bancassurance du secteur agricole de l'ESA Paris forme des professionnels spécialisés capables d'accompagner les exploitants et entreprises agricoles dans leurs besoins financiers et assurantiels.

Cette formation d'un an développe une double expertise : la maîtrise des produits bancaires et d'assurance, couplée à une compréhension approfondie des spécificités du secteur agricole.

Les étudiants acquièrent des compétences en analyse financière, gestion des risques, négociation commerciale et veille économique, tout en apprenant à évaluer les besoins des clients agricoles et à proposer des solutions adaptées en matière de financement, d'épargne et de couverture des risques.

Les diplômés deviennent des conseillers bancassurance spécialisés, capables de s'adapter aux fluctuations du marché agricole et d'accompagner durablement les exploitations dans leurs projets d'investissement, leur protection d'actifs et leur gestion de trésorerie.