PROGRAMME, DÉBOUCHÉS ET ÉCOLES
CAP cuisine à Brest
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NIVEAU D’ÉTUDES VISÉCAP ou équivalent
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DURÉE2 ans
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FORMATIONDiplôme reconnu par l’État
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NIVEAU RNCPNiveau 3
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Estran - Lycée FénelonBrest 29200Le CAP Cuisine proposé par Estran - Lycée Fénelon forme des professionnels polyvalents maîtrisant l'art culinaire français. Au programme : techniques de base (découpe, cuisson, assaisonn…
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EREAQuimper 29000Le CAP Cuisine proposé par l'Établissement régional d'enseignement adapté Louise Michel forme aux techniques culinaires fondamentales et à l'organisation professionnelle en cuisine. Au p…
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Lycée polyvalent Le ParacletQuimper 29000Le CAP Cuisine du Lycée polyvalent Le Paraclet forme aux techniques culinaires fondamentales et aux règles d'hygiène professionnelle. Au programme : maîtrise des gestes techniques de bas…
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Lycée professionnel Saint-MarcTrégunc 29910Le CAP Cuisine du Lycée professionnel Saint-Marc forme aux techniques essentielles de la cuisine professionnelle. Au programme : préparation et transformation des produits (éplucher et é…
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