Lycée professionnel Valère Mathé

Le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant proposé par le Lycée professionnel Valère Mathé forme des professionnels polyvalents du service en restauration. Au programme : techniques de mise en place et de service en salle, accueil et conseil à la clientèle, préparation et service des boissons (vins, cocktails, cafés), encaissement et gestion des commandes. Les apprenants développent des compétences relationnelles essentielles, une expertise dans les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'une parfaite maîtrise des codes du service à table. Cette formation diplômante ouvre les portes de multiples carrières dans le secteur de la restauration : serveur en brasserie ou restaurant traditionnel, employé de café, barman, garçon de salle ou commis de restaurant. Les diplômés peuvent également évoluer vers des établissements haut de gamme, l'hôtellerie-restauration collective ou poursuivre leur parcours vers un Bac professionnel pour accéder à des postes à responsabilité.

Le CAP équipier polyvalent du commerce proposé par le Lycée professionnel Valère Mathé forme des professionnels capables d'assurer l'ensemble des activités commerciales en magasin. Au programme : la réception et le suivi des livraisons, la mise en rayon stratégique des produits, la gestion des stocks et des inventaires, ainsi que l'accueil et le conseil client. Les apprenants développent des compétences essentielles en techniques de vente, merchandising visuel, encaissement et fidélisation de la clientèle. Ils maîtrisent également les outils numériques dédiés à la gestion commerciale et apprennent à travailler en équipe dans un environnement dynamique. Cette formation polyvalente ouvre les portes des métiers de la distribution : employé commercial, conseiller de vente, hôte de caisse ou encore adjoint chef de rayon dans la grande distribution, les commerces de proximité ou les enseignes spécialisées. Un tremplin concret vers une insertion professionnelle rapide dans le secteur du commerce.

Le CS (ex MC) aide à domicile proposé par le Lycée professionnel Valère Mathé forme des professionnels qualifiés capables d'accompagner les personnes fragiles dans leur quotidien. Au programme : techniques d'aide aux actes de la vie courante, entretien du cadre de vie, préparation de repas adaptés, soutien à la mobilité et aux déplacements, ainsi que communication et relation d'aide. Les apprenants développent des compétences essentielles en autonomie professionnelle, gestion des situations d'urgence, respect des protocoles d'hygiène et adaptation aux besoins spécifiques des publics accompagnés (personnes âgées, handicapées ou en perte d'autonomie). Cette formation permet de devenir assistant de vie aux familles, auxiliaire de vie sociale, intervenant à domicile ou aide-ménagère au sein de structures associatives, d'entreprises de services à la personne ou en emploi direct auprès de particuliers. Un diplôme qui ouvre vers un secteur en forte demande, alliant dimension humaine et professionnalisme.

Le Bac Pro Accompagnement, Soins et Services à la Personne proposé par le Lycée professionnel Valère Mathé forme des professionnels capables d'intervenir auprès de personnes en situation de dépendance ou de fragilité. Au programme : techniques de soins d'hygiène et de confort, animation d'activités sociales et culturelles, aide aux actes de la vie quotidienne, nutrition-alimentation, et connaissance des publics spécifiques (enfants, personnes âgées, personnes en situation de handicap). Les élèves développent des compétences relationnelles et d'écoute, maîtrisent les protocoles d'hygiène et de sécurité, et acquièrent une posture professionnelle adaptée aux structures médico-sociales. Cette formation prépare à devenir assistant de soins en gérontologie, accompagnant éducatif et social, aide à domicile ou agent de service hospitalier. Les diplômés peuvent exercer en EHPAD, structures d'accueil pour enfants, services de soins à domicile ou établissements spécialisés, ou poursuivre vers un BTS SP3S ou un diplôme d'État du secteur sanitaire et social.

Le Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente option B Prospection Clientèle et Valorisation de l'Offre Commerciale proposé par le Lycée professionnel Valère Mathé forme des professionnels de la vente en mode B to B capables de conquérir et fidéliser une clientèle d'entreprises. Au programme : techniques de prospection commerciale, négociation et argumentation, gestion de la relation client, utilisation des outils CRM et digital, construction d'offres commerciales adaptées aux besoins identifiés. Les élèves développent des compétences opérationnelles en analyse du marché, préparation de rendez-vous, conduite d'entretiens de vente, suivi de portefeuille clients et reporting d'activité. Cette formation ouvre la voie aux métiers de commercial terrain, technico-commercial, chargé de clientèle entreprises, animateur des ventes ou téléconseiller, avec des perspectives d'évolution vers des fonctions d'encadrement commercial. Un parcours professionnalisant qui allie enseignements théoriques et périodes en entreprise pour une insertion réussie dans le secteur dynamique de la vente B to B.