Lycée professionnel Nelson Mandela

Le CAP Propreté et Prévention des Biocontaminations proposé par le Lycée professionnel Nelson Mandela forme des professionnels spécialisés dans l'entretien et la désinfection d'environnements sensibles. Au programme : maîtrise des protocoles de nettoyage et de décontamination, utilisation d'équipements et de produits spécifiques, application des normes d'hygiène et de sécurité en milieu à risque (hôpitaux, laboratoires, industries agroalimentaires ou pharmaceutiques). Les apprenants développent des compétences techniques pointues en bio-nettoyage, gestion des déchets contaminés, et prévention des infections nosocomiales. Cette formation prépare à exercer comme agent de propreté et d'hygiène en milieu hospitalier, agent de stérilisation, technicien de bio-nettoyage en laboratoire ou encore opérateur en salle blanche. Un diplôme professionnalisant qui ouvre les portes de secteurs exigeants où rigueur, précision et respect des protocoles sont essentiels.

Le CAP équipier polyvalent du commerce proposé par le Lycée professionnel Nelson Mandela forme des professionnels opérationnels dans l'univers de la vente et de la distribution. Au programme : maîtrise des techniques de mise en rayon et d'approvisionnement, accueil et conseil client, gestion des encaissements, tenue des réserves et participation à l'animation commerciale du point de vente. Les apprenants développent des compétences essentielles en relation client, merchandising, gestion des stocks et utilisation des outils numériques propres au commerce. Cette formation polyvalente ouvre les portes des métiers d'employé commercial, vendeur en magasin, équipier de grande surface ou conseiller de vente dans des secteurs variés : distribution alimentaire, équipement de la personne, produits culturels ou bricolage. Les diplômés peuvent intégrer rapidement le marché du travail ou poursuivre vers un bac professionnel pour élargir leurs perspectives d'évolution professionnelle.

Le CAP Composites, Plastiques Chaudronnés proposé par le Lycée professionnel Nelson Mandela forme des techniciens spécialisés dans la transformation et la mise en œuvre des matériaux composites et plastiques. Au programme : maîtrise des techniques de fabrication par moulage, stratification, thermoformage et drapage, apprentissage de la lecture de plans techniques, utilisation des outils de découpe et d'assemblage, ainsi que le respect des normes de qualité et de sécurité. Les apprenants développent des compétences pratiques en fabrication de pièces techniques, en finition et en contrôle qualité, tout en acquérant une polyvalence recherchée dans l'industrie. À l'issue de cette formation, ils peuvent intégrer des secteurs variés comme l'aéronautique, le nautisme, l'automobile ou encore le bâtiment, en tant qu'opérateur en plasturgie, stratifieur, mouliste ou technicien en matériaux composites. Ce diplôme ouvre la voie à une insertion professionnelle rapide dans des métiers porteurs et innovants.

Le CAP Cuisine proposé par le Lycée professionnel Nelson Mandela forme des professionnels polyvalents maîtrisant l'ensemble des techniques culinaires fondamentales. Au programme : l'apprentissage des gestes précis de préparation, des méthodes de cuisson variées, la réalisation de plats chauds et froids, ainsi que la conception de desserts. Les étudiants développent des compétences en organisation du travail en cuisine, gestion des approvisionnements, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et travail en équipe en conditions réelles de production. Cette formation débouche sur des postes de commis de cuisine en restauration traditionnelle, collective ou gastronomique, avec des perspectives d'évolution vers des fonctions de chef de partie ou chef de cuisine. Les diplômés peuvent également s'orienter vers la restauration rapide, la cuisine de collectivité ou envisager une poursuite d'études en Mention Complémentaire ou Bac professionnel pour se spécialiser davantage.

Le Bac Pro Plastiques et Composites proposé par le Lycée professionnel Nelson Mandela forme des techniciens spécialisés dans la transformation des matières plastiques et composites. Au programme : maîtrise des procédés industriels (injection, extrusion, thermoformage, stratification), lecture de plans techniques, programmation et conduite de lignes de production automatisées, ainsi que le contrôle qualité des pièces réalisées. Les apprenants développent des compétences en maintenance des équipements, en optimisation des paramètres de fabrication et en respect des normes de sécurité et environnementales. Cette formation technique et polyvalente prépare à intégrer des secteurs variés comme l'automobile, l'aéronautique, l'emballage ou la construction. Les diplômés peuvent évoluer comme techniciens de production, régleurs sur machines, contrôleurs qualité ou responsables d'atelier, avec des perspectives d'évolution vers des postes d'encadrement ou la possibilité de poursuivre en BTS pour approfondir leurs compétences techniques et managériales.

Le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration proposé par le Lycée professionnel Nelson Mandela forme des professionnels polyvalents de la salle et de l'accueil en restauration. Au programme : maîtrise des techniques de service à table, gestion de la relation client, connaissance des produits et des boissons, organisation et animation d'événements, ainsi que pilotage d'une unité commerciale. Les élèves développent des compétences en communication professionnelle, en commercialisation de prestations, en gestion des stocks et en management d'équipe. Cette formation allie savoir-faire technique, sens du contact et vision entrepreneuriale. Les diplômés intègrent directement le secteur de la restauration traditionnelle, gastronomique ou collective en tant que chef de rang, maître d'hôtel, responsable de salle ou gérant d'établissement. Certains poursuivent également vers un BTS Management en Hôtellerie-Restauration pour accéder à des postes à responsabilités accrues dans l'industrie hôtelière.

Le Bac Pro Cuisine proposé par le Lycée professionnel Nelson Mandela forme des professionnels qualifiés maîtrisant l'ensemble des techniques culinaires, de la préparation des denrées à la réalisation de plats élaborés. Au programme : apprentissage des différents modes de cuisson, travail des produits frais et de saison, élaboration de menus, gestion des approvisionnements et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les élèves développent leur créativité culinaire, leur sens de l'organisation et leur capacité à travailler en brigade. Cette formation prépare à des postes de commis de cuisine, chef de partie ou cuisinier dans la restauration commerciale, collective, gastronomique ou encore dans l'hôtellerie. Les diplômés peuvent également s'orienter vers la création d'entreprise en ouvrant leur propre restaurant ou en devenant traiteur. Grâce aux périodes de formation en milieu professionnel, les apprenants acquièrent une expérience concrète indispensable pour s'insérer rapidement dans le secteur dynamique de la restauration.

Le Bac Pro Hygiène, Propreté, Stérilisation proposé par le Lycée professionnel Nelson Mandela forme des professionnels qualifiés dans les secteurs de la propreté et de l'hygiène. Au programme : techniques de nettoyage et de désinfection, gestion des déchets, entretien des locaux en milieu sensible (hôpitaux, laboratoires, industries agroalimentaires), utilisation et maintenance des équipements spécialisés, ainsi que la maîtrise des protocoles de stérilisation et des normes d'hygiène strictes. Les étudiants développent des compétences en organisation de chantiers, management d'équipe, contrôle qualité et prévention des risques biologiques et chimiques. Cette formation prépare à des métiers porteurs tels que chef d'équipe en entreprise de propreté, responsable de site, agent de stérilisation en milieu hospitalier ou technicien en hygiène hospitalière. Les diplômés peuvent également évoluer vers des postes d'encadrement dans les services généraux d'établissements publics ou privés exigeant une expertise pointue en matière d'hygiène et de sécurité sanitaire.

Le Bac Pro Métiers de l'Électricité et de ses Environnements Connectés proposé par le Lycée professionnel Nelson Mandela forme des techniciennes et techniciens qualifiés capables d'intervenir sur les installations électriques des bâtiments résidentiels, tertiaires et industriels. Au programme : réalisation et maintenance des installations électriques, étude des systèmes communicants et connectés, gestion de l'énergie, domotique, et mise en œuvre des réseaux de communication. Les élèves développent des compétences techniques en câblage, raccordement et mise en service d'équipements, tout en maîtrisant les normes de sécurité et la lecture de schémas électriques. Ils apprennent également à programmer des équipements intelligents et à diagnostiquer des dysfonctionnements. Cette formation ouvre la voie vers des métiers d'électricien installateur, technicien de maintenance en systèmes énergétiques, domoticien ou encore chef d'équipe en entreprise d'installation électrique. Les diplômés peuvent intégrer directement le monde professionnel ou poursuivre vers un BTS en électrotechnique ou domotique.