Lycée professionnel Auguste Bartholdi

Le bac pro accompagnement, soins et services a la personne propose par le lycee professionnel auguste bartholdi forme des professionnels capables d'intervenir aupres de publics fragiles ou dependants. au programme : techniques de soins d'hygiene et de confort, animation d'activites educatives et de loisirs, aide aux actes de la vie quotidienne, nutrition-alimentation, ergonomie et prevention sante-environnement. les apprenants developpent des competences relationnelles essentielles, la capacite a travailler en equipe pluridisciplinaire et une reelle autonomie dans la prise en charge des personnes. cette formation allie periodes en entreprise et enseignements professionnels concrets pour garantir une approche terrain. les diplomes peuvent exercer comme aide-soignant, auxiliaire de puericulture, accompagnant educatif et social, ou intervenir en structures medicalisees, ehpad, services de soins a domicile, creches ou etablissements accueillant des personnes en situation de handicap. une voie d'excellence pour les profils empathiques et engages dans le secteur du soin et de l'accompagnement social.

Le bac pro commercialisation et services en restauration propose par le lycee professionnel auguste bartholdi forme des professionnels polyvalents maitrisant l'accueil, le service en salle et la gestion commerciale d'un etablissement de restauration. au programme : techniques de service a table, gestion de la relation client, elaboration de menus et cartes, valorisation des produits, animation commerciale et management d'equipe. les eleves developpent des competences en communication professionnelle, organisation d'evenements, œnologie et sommellerie de base, ainsi qu'en gestion des approvisionnements et respect des normes d'hygiene et de securite. cette formation prepare a exercer comme chef de rang, maitre d'hotel, responsable de salle ou gestionnaire d'etablissement dans la restauration traditionnelle, gastronomique, collective ou hoteliere. les diplomes peuvent egalement evoluer vers des fonctions commerciales ou poursuivre leurs etudes en bts ou mention complementaire pour se specialiser davantage.

Le bac pro cuisine propose par le lycee professionnel auguste bartholdi forme des professionnels qualifies capables de maitriser l'ensemble des techniques culinaires, de la preparation des matieres premieres a la realisation de plats elabores. au programme : apprentissage des gestes techniques fondamentaux, connaissance des produits et de leur saisonnalite, conception de menus equilibres, respect des normes d'hygiene et de securite alimentaire, ainsi que gestion des couts et organisation du travail en cuisine. les etudiants developpent leur creativite culinaire, leur capacite d'adaptation a differents types de restauration et leur sens du travail en equipe. cette formation prepare a des postes de commis de cuisine, chef de partie, puis chef de cuisine dans la restauration traditionnelle, collective ou gastronomique. elle ouvre egalement la voie a l'entrepreneuriat avec la possibilite de creer son propre etablissement ou de poursuivre vers un bts en hotellerie-restauration.

Le bac pro maintenance des systemes de production connectes propose par le lycee professionnel auguste bartholdi forme des techniciens capables d'assurer la maintenance preventive et corrective des equipements industriels automatises. au programme : diagnostic de pannes sur des systemes mecaniques, electriques, pneumatiques et hydrauliques, programmation d'automates, exploitation de logiciels de supervision, et maitrise des technologies connectees (iot, capteurs intelligents). les apprenants developpent des competences techniques pointues en analyse fonctionnelle, lecture de schemas industriels, utilisation d'outils de mesure et de diagnostic, ainsi qu'en communication technique avec les equipes de production. cette formation professionnalisante prepare aux metiers de technicien de maintenance industrielle, agent de maintenance en systemes automatises ou electrotechnicien de maintenance dans des secteurs varies : automobile, agroalimentaire, pharmaceutique, energie. les diplomes sont operationnels pour intervenir sur des lignes de production connectees et garantir la continuite de l'activite industrielle.

Le bac pro metiers de l'electricite et de ses environnements connectes propose par le lycee professionnel auguste bartholdi forme des techniciens capables de concevoir, realiser et maintenir des installations electriques dans les domaines residentiels, tertiaires et industriels. au programme : etude et preparation d'affaires, realisation de chantiers electriques, cablage de reseaux communicants, domotique et automatismes, maintenance preventive et corrective, respect des normes de securite. les eleves developpent des competences en lecture de schemas electriques, utilisation d'outils numeriques professionnels, diagnostic de pannes et gestion d'equipements connectes. cette formation ouvre la voie vers des metiers d'electrotechnicien, installateur en courants faibles et forts, technicien de maintenance en systemes electriques, domoticien ou encore chef d'equipe en entreprise d'installations electriques. les diplomes peuvent egalement poursuivre vers un bts electrotechnique ou un bts domotique pour evoluer vers des fonctions de responsable de chantier ou de bureau d'etudes.

Le bac pro metiers du commerce et de la vente option a animation et gestion de l'espace commercial propose par le lycee professionnel auguste bartholdi forme des professionnels polyvalents de la vente et de la relation client. au programme : techniques de vente et de negociation, merchandising et agencement de l'espace commercial, gestion des stocks et des approvisionnements, animation commerciale et fidelisation client, ainsi que l'utilisation des outils numeriques appliques au commerce. les apprenants developpent des competences essentielles en conseil clientele, gestion de lineaires, analyse des performances commerciales et dynamisation du point de vente. cette formation diplomante prepare a devenir vendeur conseil, employe commercial, conseiller de vente, adjoint responsable de rayon ou animateur des ventes dans des secteurs varies : grande distribution, commerce specialise, retail ou e-commerce. les diplomes peuvent egalement poursuivre leurs etudes en bts management commercial operationnel ou negociation et digitalisation de la relation client.

Le cap agent accompagnant au grand age propose par le lycee professionnel auguste bartholdi forme des professionnels de l'accompagnement des personnes agees en perte d'autonomie. au programme : techniques de soins d'hygiene et de confort, aide aux actes de la vie quotidienne, animation d'activites de loisirs et de maintien de l'autonomie, communication adaptee aux seniors et transmission des informations aux equipes soignantes. les apprenants developpent des competences relationnelles essentielles, une posture bienveillante et professionnelle, ainsi qu'une capacite a travailler en equipe pluridisciplinaire. cette formation qualifiante prepare a exercer en ehpad, residences seniors, services d'aide a domicile ou centres hospitaliers geriatriques. les diplomes deviennent des accompagnants qualifies, acteurs du bien-etre et du lien social aupres des personnes agees, avec des perspectives d'evolution vers des postes d'assistant de soins en gerontologie ou d'accompagnant educatif et social.

Le cap commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant propose par le lycee professionnel auguste bartholdi forme des professionnels polyvalents de la restauration et de l'accueil. les etudiants y apprennent les techniques de service en salle, la prise de commandes, le dressage des tables, ainsi que la preparation et le service des boissons chaudes et froides. la formation developpe des competences essentielles en relation clientele, en mise en place et entretien des espaces de restauration, et en gestion des encaissements. les apprenants maitrisent egalement les regles d'hygiene et de securite alimentaire, indispensables au secteur. a l'issue de ce cap, les diplomes peuvent exercer comme serveurs en restaurant, commis de salle, employes de cafe-brasserie ou agents de restauration collective. ce diplome constitue egalement un tremplin vers une poursuite d'etudes en mention complementaire ou en bac professionnel, pour ceux qui souhaitent approfondir leur expertise dans les metiers de l'hotellerie-restauration.

Le cap cuisine propose par le lycee professionnel auguste bartholdi forme aux techniques fondamentales des metiers de la restauration. au programme : maitrise des cuissons, preparations chaudes et froides, confection de patisseries de base, organisation des postes de travail et respect des normes d'hygiene (haccp). les apprenants developpent des competences essentielles en gestion des approvisionnements, assemblage et dressage des plats, ainsi qu'en communication au sein d'une brigade. cette formation privilegie une pedagogie active alliant travaux pratiques en cuisine pedagogique et periodes en milieu professionnel. a l'issue du diplome, les titulaires peuvent integrer directement le marche du travail comme commis de cuisine en restauration commerciale, collective ou hoteliere, ou poursuivre en mention complementaire ou en bac pro cuisine pour se specialiser. un tremplin concret vers les metiers de la gastronomie et de la cuisine professionnelle.

Le cap production et service en restaurations propose par le lycee professionnel auguste bartholdi forme des professionnels polyvalents capables d'intervenir dans les differentes phases de la restauration rapide, collective et en cafeteria. au programme : techniques de production culinaire en quantite, assemblage et distribution des preparations, service au comptoir ou en self-service, entretien des locaux et des equipements, ainsi que l'application des normes d'hygiene et de securite alimentaire (haccp). les apprenants developpent des competences essentielles en organisation du travail en equipe, gestion des flux, relation client et techniques de vente. cette formation prepare a exercer comme employe de restauration collective, equipier polyvalent en restauration rapide, agent de cafeteria ou commis de cuisine, dans des etablissements scolaires, hospitaliers, d'entreprise ou des chaines de restauration. un diplome concret qui ouvre la voie a une insertion professionnelle immediate dans un secteur dynamique en constante recherche de personnel qualifie.