Lycée polyvalent La Mennais

Le CAP Équipier Polyvalent du Commerce du Lycée polyvalent La Mennais forme des professionnels opérationnels dans l'univers de la vente et de la distribution. Cette formation complète associe l'apprentissage des techniques de vente et de conseil client, la gestion des stocks et des approvisionnements, ainsi que la maîtrise des outils de caisse et de paiement. Les étudiants développent leurs compétences en merchandising, aménagement d'espaces de vente et mise en valeur des produits, tout en acquérant les savoir-être essentiels à l'accueil et au service clientèle. Au terme de leur parcours, ils peuvent intégrer directement le marché du travail comme vendeurs en magasin, employés de libre-service, hôtes de caisse ou conseillers de vente dans la grande distribution, les commerces de proximité ou les enseignes spécialisées. Cette formation ouvre également la voie vers une poursuite d'études en Bac Pro Commerce ou Relation Client.

Le CAP Production et Service en Restaurations du Lycée polyvalent La Mennais forme des professionnels polyvalents capables d'intervenir dans l'ensemble de la chaîne de restauration rapide, collective et de cafétéria. Les étudiants acquièrent les techniques de production culinaire adaptées aux contraintes de ces secteurs : préparation de plats chauds et froids en série, maîtrise des équipements industriels, respect des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). La formation développe également les compétences en service client : accueil, prise de commande, encaissement et mise en place. L'apprentissage couvre la gestion des stocks, l'organisation du poste de travail et l'adaptation aux rythmes soutenus de la restauration de masse. À l'issue de leur parcours, les diplômés évoluent comme agents polyvalents en restauration collective (cantines scolaires, hôpitaux, entreprises), employés en restauration rapide (chaînes, fast-foods) ou préparateurs-vendeurs en cafétéria, avec des perspectives d'évolution vers des postes d'encadrement d'équipe.

Le Lycée polyvalent La Mennais propose le Bac Techno STI2D Sciences et Technologies de l'Industrie et du Développement Durable avec un enseignement spécifique en Systèmes d'Information et Numérique. Cette formation allie sciences de l'ingénieur, mathématiques et technologies numériques pour maîtriser la conception et la programmation de systèmes informatiques embarqués. Les étudiants développent des compétences en programmation, réseaux informatiques, architecture des systèmes numériques et gestion de bases de données. Ils apprennent à analyser, concevoir et optimiser des solutions technologiques respectueuses de l'environnement. Cette spécialisation forme des techniciens supérieurs polyvalents, capables d'évoluer comme développeurs d'applications, techniciens en systèmes informatiques, concepteurs de solutions IoT ou responsables de projets numériques dans l'industrie 4.0. Les diplômés peuvent poursuivre en BTS SIO, BTS SNIR ou intégrer des écoles d'ingénieurs via les classes préparatoires technologiques.

Le Bac Techno STMG Sciences et Technologies du Management et de la Gestion avec enseignement spécifique en Ressources Humaines et Communication du Lycée polyvalent La Mennais forme les futurs professionnels du secteur tertiaire. Cette formation développe une expertise solide en gestion des ressources humaines, techniques de communication interne et externe, ainsi qu'en management d'équipe. Les étudiants maîtrisent les outils de recrutement, la gestion administrative du personnel, l'analyse des besoins en formation, et les stratégies de communication digitale et traditionnelle. Ils acquièrent également des compétences en droit du travail, psychologie organisationnelle et conduite de projets collaboratifs. Cette spécialisation prépare aux métiers d'assistant RH, chargé de communication, gestionnaire de paie, ou conseiller en insertion professionnelle. Les diplômés peuvent poursuivre en BTS Communication, BTS Gestion de la PME, DUT GEA, ou intégrer directement le marché du travail dans les services RH d'entreprises, agences de communication ou organismes publics.

Le Bac Pro Maintenance des Systèmes de Production Connectés proposé par le Lycée polyvalent La Mennais forme les futurs spécialistes de la maintenance industrielle 4.0. Au cœur de cette formation, les étudiants maîtrisent les technologies de pointe : systèmes automatisés, réseaux industriels, capteurs intelligents et interfaces homme-machine. Ils développent des compétences techniques pointues en diagnostic de pannes, programmation d'automates, maintenance préventive et corrective, tout en intégrant les enjeux de la cybersécurité industrielle. La formation privilégie une approche pratique avec des équipements connectés reflétant les réalités de l'industrie moderne. Les diplômés deviennent des techniciens de maintenance polyvalents, capables d'évoluer vers des postes de responsable maintenance, technicien méthodes ou chef d'équipe dans les secteurs automobile, aéronautique, agroalimentaire ou pharmaceutique. Véritables interfaces entre les équipes de production et les bureaux d'études, ils contribuent activement à l'optimisation des performances industrielles et à la transition numérique des entreprises.

Le Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente option A Animation et Gestion de l'Espace Commercial du Lycée polyvalent La Mennais forme des professionnels autonomes capables de dynamiser la vente et d'optimiser l'expérience client. Les étudiants maîtrisent les techniques de merchandising, l'agencement des espaces de vente, l'animation commerciale et la gestion des stocks. Ils développent des compétences en relation client, négociation commerciale, utilisation d'outils digitaux et pilotage d'actions promotionnelles. La formation intègre également la gestion des équipes et l'analyse des performances commerciales. Les diplômés évoluent vers des postes de vendeur-conseil spécialisé, chef de rayon, animateur commercial, responsable de secteur ou gestionnaire d'espace de vente dans la grande distribution, le commerce spécialisé ou les enseignes franchisées. Cette formation ouvre également la voie vers l'entrepreneuriat avec la possibilité de créer ou reprendre un commerce de proximité.

Le Baccalauréat Général du Lycée polyvalent La Mennais offre une formation polyvalente centrée sur l'excellence académique et le développement de l'esprit critique. Les élèves approfondissent leurs connaissances à travers un tronc commun solide (français, mathématiques, histoire-géographie, langues vivantes, sciences) et se spécialisent via trois enseignements de spécialité choisis selon leurs aptitudes et projets. Cette formation développe des compétences transversales essentielles : capacité d'analyse et de synthèse, expression écrite et orale maîtrisée, méthodologie de recherche, autonomie intellectuelle et ouverture culturelle.

Les diplômés accèdent à l'ensemble des formations de l'enseignement supérieur : universités, classes préparatoires aux grandes écoles, BTS, BUT, écoles spécialisées. Ils deviennent de futurs ingénieurs, médecins, enseignants, juristes, journalistes, ou encore managers, dotés d'une culture générale approfondie et d'une capacité d'adaptation remarquable aux défis du monde contemporain.

Le BTS Management Commercial Opérationnel proposé par le Lycée polyvalent La Mennais forme des professionnels polyvalents maîtrisant l'ensemble des techniques commerciales et managériales. Au programme : gestion de la relation client, techniques de vente, animation d'équipes commerciales, gestion des stocks et merchandising, développement de l'unité commerciale et management opérationnel. Les étudiants développent des compétences solides en négociation, analyse commerciale, pilotage d'activités et encadrement d'équipes. Cette formation concrète, enrichie de stages en entreprise, permet aux diplômés de devenir responsables d'unités commerciales, conseillers commerciaux, chefs de rayon, animateurs des ventes ou managers de proximité dans les secteurs de la distribution, des services ou du commerce de détail. Véritables professionnels du terrain, ils évoluent rapidement vers des postes d'encadrement grâce à leur expertise opérationnelle et leur capacité d'adaptation aux enjeux du commerce moderne.