Lycée polyvalent Julien Wittmer

Le bts bioqualite du lycee polyvalent julien wittmer prepare aux metiers de la qualite dans les secteurs alimentaire, pharmaceutique, cosmetique, environnemental et hospitalier. au programme : maitrise des demarches qualite, bioexpertise (biochimie, microbiologie, techniques de fabrication, evaluation sensorielle, toxicologie), et pratiques operationnelles a travers des analyses en laboratoire et des ateliers de fabrication en halle de genie. les etudiants developpent des competences en controle qualite, analyses biologiques et chimiques, gestion des process de production, ainsi qu'en communication professionnelle et informatique. proposee en alternance ou sous statut etudiant, cette formation permet de devenir technicien superieur en qualite, pret a integrer les industries de pointe, les laboratoires, ou a poursuivre en licence professionnelle ou ecole d'ingenieur, notamment via le partenariat avec l'iut de dijon en but sciences des aliments et biotechnologie.

Le bts gestion de la pme du lycee polyvalent julien wittmer forme des collaborateurs polyvalents capables d'assurer un role d'interface strategique au sein des petites et moyennes entreprises. au cœur de la formation, les etudiants developpent des competences concretes en gestion de la relation clients et fournisseurs, en gestion des risques, en administration du personnel et en accompagnement du developpement de l'entreprise. ils apprennent a maitriser les outils numeriques, a traiter des donnees de gestion et a communiquer efficacement a l'ecrit comme a l'oral. le diplome ouvre la voie a des metiers varies tels qu'assistant commercial, assistant de gestion en pme ou collaborateur du dirigeant, dans tous les secteurs d'activites. disponible en formation initiale ou en alternance, ce bts a referentiel commun europeen offre egalement des perspectives de poursuite d'etudes pour approfondir son expertise professionnelle.

Le bac pro accompagnement, soins et services a la personne propose par le lycee polyvalent julien wittmer se deroule sur trois ans et offre deux options : « a domicile » et « en structure ». au programme : ergonomie-soins, animation-education a la sante, sciences medico-sociales, nutrition-alimentation et services a l'usager, completes par 22 semaines de stages en structures medico-sociales, etablissements accueillant des personnes agees ou en situation de handicap, structures petite enfance ou services d'aide a domicile. les eleves developpent des competences polyvalentes leur permettant de s'adapter a differents publics et situations professionnelles variees. les diplomes peuvent integrer directement le marche du travail comme agent de service hospitalier, assistant petite enfance, accompagnant educatif et social, ou poursuivre vers des diplomes d'etat : aide-soignant, auxiliaire de puericulture, infirmier, educateur specialise ou educateur de jeunes enfants.

Le bac pro assistance a la gestion des organisations et de leurs activites propose au lycee polyvalent julien wittmer forme des professionnels polyvalents capables d'intervenir dans tous les processus administratifs et commerciaux d'une organisation. au programme : gestion administrative des relations avec les clients et fournisseurs, traitement et suivi des operations courantes (facturation, relances, gestion de la tresorerie), organisation d'evenements et de deplacements professionnels, ainsi que la maitrise des outils numeriques et de communication. la formation developpe des competences en accueil physique et telephonique, gestion documentaire, communication professionnelle en francais et en langues etrangeres (anglais, espagnol), et utilisation des logiciels de bureautique et de gestion. les diplomes peuvent exercer comme assistant de gestion en pme, secretaire administratif, gestionnaire commercial, assistant ressources humaines ou assistant comptable dans des entreprises privees, associations, administrations publiques ou collectivites territoriales.

Le bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) propose par le lycee polyvalent julien wittmer forme en 2 ans des professionnels polyvalents de la vente specialisee en produits alimentaires. au programme : la connaissance approfondie des produits alimentaires et des boissons, les techniques de conservation et de stockage, les regles d'hygiene et de tracabilite, la gestion commerciale et l'animation de rayon, ainsi que les techniques de conseil et de relation client. les etudiants developpent des competences en merchandising, en valorisation des produits du terroir et en argumentation commerciale adaptee aux specificites alimentaires. cette formation ouvre la voie a des metiers varies : vendeur-conseil en produits alimentaires, caviste, responsable de rayon produits frais ou epicerie fine, employe en magasin bio ou specialise, avec des perspectives d'evolution vers des postes de chef de rayon dans la grande distribution ou la distribution specialisee.

Le bac pro technicien conseil vente en alimentation (produits alimentaires et boissons) propose par le lycee polyvalent julien wittmer forme des professionnels polyvalents du commerce alimentaire specialise. cette formation de deux ans allie enseignements professionnels et generaux a travers l'etude operationnelle du point de vente, l'expertise conseil en produits alimentaires, la conduite de la vente, l'optimisation du fonctionnement des rayons et l'animation commerciale. les apprenants developpent des competences techniques solides en qualite et securite alimentaires, maitrisent le cadre reglementaire de la vente et acquierent une expertise pointue des produits. la formation privilegie une approche concrete avec 1 350 heures en centre et 1 960 heures en entreprise, permettant de decouvrir l'univers de la grande distribution et de preciser son projet professionnel. les diplomes deviennent des techniciens conseil capables d'assurer la gestion complete d'un rayon alimentaire, de conseiller efficacement la clientele et d'integrer les acteurs du secteur de la distribution alimentaire.

Le bac techno stl sciences et technologies de laboratoire specialite biochimie, biologie, biotechnologie propose au lycee polyvalent julien wittmer allie formation theorique solide et pratique intensive en laboratoire. les eleves acquierent des competences en biologie, genie biologique et biotechnologies a travers des travaux pratiques en petits groupes, completes par un enseignement de biologie en anglais et un projet technologique accompagne en terminale permettant de mener une demarche de recherche complete. cette formation prepare efficacement aux metiers du laboratoire dans les secteurs de la recherche, l'analyse et la production, ainsi qu'aux etudes superieures en bts biotechnologies, bts bio-analyses et controle, dut analyses biologiques, licences de biochimie ou biologie. les diplomes poursuivent vers des ecoles d'ingenieurs, des masters, ou s'orientent avec succes vers les filieres medicales et paramedicales.

Le bac techno stmg specialite gestion et finance propose au lycee polyvalent julien wittmer permet aux eleves de maitriser les fondamentaux de la gestion d'entreprise. apres une premiere stmg centree sur les sciences de gestion, le management des organisations, l'economie et le droit, la terminale se concentre sur l'analyse financiere et comptable. les eleves developpent des competences essentielles en gestion budgetaire, suivi de la tresorerie, interpretation des documents comptables et aide a la decision financiere. cette formation ouvre la voie vers de nombreux parcours d'etudes superieures : bts comptabilite et gestion, bts assistant de gestion pme-pmi, dut gestion des entreprises et des administrations, mais aussi classes preparatoires ect, ecoles de commerce ou filiere de l'expertise comptable. les diplomes peuvent s'orienter vers des metiers varies dans la comptabilite, la gestion administrative, les services bancaires ou l'audit financier.

Le baccalaureat technologique stmg specialite ressources humaines et communication au lycee polyvalent julien wittmer forme les eleves aux enjeux du management des organisations. le programme s'articule autour des sciences de gestion, du management des organisations, de l'economie-droit et d'une specialisation approfondie en ressources humaines et communication en terminale. les eleves developpent des competences en gestion du personnel, mobilisation des equipes et strategies de communication interne et externe, tout en conservant un enseignement renforce en langues vivantes. cette formation professionnalisante ouvre la voie vers des bts (assistant de manager, gestion pme-pmi, management des unites commerciales), des dut (gestion des entreprises et des administrations, information-communication), ou encore des classes preparatoires economiques et commerciales (voie ect). les diplomes peuvent poursuivre en ecoles de commerce, en licence professionnelle ou s'orienter vers l'expertise comptable.

Le cap equipier polyvalent du commerce propose par le lycee polyvalent julien wittmer forme des professionnels de la vente capables d'intervenir dans l'ensemble des entreprises commerciales, en alimentaire ou non alimentaire. au programme : reception et suivi des commandes, mise en valeur des produits et approvisionnement, conseil et accompagnement du client, completes par 14 semaines de formation en milieu professionnel. les eleves developpent des competences polyvalentes essentielles pour accueillir et informer la clientele tout au long du parcours d'achat, presenter les caracteristiques des produits, conseiller efficacement et conclure les ventes. la formation s'appuie sur des dispositifs pedagogiques adaptes : classes a effectif reduit, salle pratique de vente et outils innovants comme les tableaux interactifs. a l'issue de ce cursus, les diplomes peuvent directement exercer comme vendeurs chez des detaillants ou grossistes, ou poursuivre en baccalaureat professionnel pour elargir leurs perspectives professionnelles.