Lycée polyvalent Emmanuel Chabrier

Le CAP Production et Service en Restaurations du Lycée polyvalent Emmanuel Chabrier forme aux métiers dynamiques de la restauration rapide, collective et de cafétéria. Cette formation allie maîtrise technique et savoir-faire commercial : préparation et assemblage de plats chauds et froids, gestion des stocks, utilisation d'équipements professionnels spécialisés, techniques de service en libre-service et de vente. Les étudiants développent des compétences transversales essentielles comme l'hygiène alimentaire HACCP, la gestion du temps en flux tendu, l'accueil client et le travail en équipe. À l'issue de cette formation professionnalisante, les diplômés évoluent comme employés polyvalents en restauration d'entreprise, scolaire ou hospitalière, équipiers en chaînes de restauration rapide, ou agents de cafétéria dans la grande distribution. Ils peuvent également poursuivre vers un Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration ou s'orienter vers l'entrepreneuriat dans le secteur alimentaire.

Le Bac Pro Maintenance des Systèmes de Production Connectés proposé au Lycée polyvalent Emmanuel Chabrier forme des techniciens capables de maintenir et dépanner les équipements industriels automatisés. Les étudiants maîtrisent la maintenance préventive et corrective, l'analyse des systèmes mécaniques, pneumatiques, hydrauliques et électroniques, ainsi que l'utilisation des outils de diagnostic connectés et des technologies numériques industrielles. Ils développent des compétences en lecture de schémas techniques, programmation d'automates, utilisation de la GMAO (Gestion de Maintenance Assistée par Ordinateur) et respect des normes de sécurité. Cette formation polyvalente débouche sur des postes de technicien de maintenance industrielle, agent de maintenance préventive, ou technicien en automatismes dans des secteurs variés : agroalimentaire, automobile, chimie, métallurgie. Les diplômés peuvent également poursuivre en BTS Maintenance des Systèmes ou Électrotechnique pour évoluer vers des fonctions d'encadrement technique.

Le Lycée polyvalent Emmanuel Chabrier forme les futurs professionnels du commerce de proximité à travers son Bac Pro métiers du commerce et de la vente option A animation et gestion de l'espace commercial. Cette formation développe une expertise complète en techniques de vente, merchandising, gestion des stocks et animation commerciale. Les étudiants maîtrisent l'accueil clientèle, la négociation, l'encaissement et l'organisation optimale des espaces de vente. Ils acquièrent également des compétences en gestion administrative, suivi des commandes et analyse des performances commerciales. La formation prépare aux métiers de vendeur-conseil, employé commercial, assistant manager ou responsable de rayon dans la grande distribution, les magasins spécialisés, les commerces de proximité ou les points de vente dédiés. Les diplômés développent un profil polyvalent alliant sens relationnel, expertise produit et vision stratégique de l'espace commercial pour répondre aux enjeux actuels du secteur.

Le bac général du Lycée polyvalent Emmanuel Chabrier offre un parcours d'excellence adapté aux ambitions intellectuelles de chaque élève. À travers un tronc commun solide associant français, philosophie, histoire-géographie, langues vivantes, enseignement scientifique et EPS, les lycéens développent une culture générale approfondie et des capacités d'analyse critique. Le système de spécialités permet d'approfondir trois domaines d'expertise en première, puis deux en terminale, favorisant une personnalisation du cursus selon les projets d'orientation. Les élèves acquièrent des compétences transversales essentielles : rédaction argumentée, esprit de synthèse, raisonnement scientifique et ouverture culturelle. Cette formation polyvalente prépare efficacement aux études supérieures longues et forme les futurs cadres, ingénieurs, enseignants, chercheurs, juristes ou professionnels des secteurs tertiaires. L'accompagnement personnalisé et l'orientation active facilitent la construction d'un projet professionnel cohérent, ouvrant la voie vers l'université, les grandes écoles ou les formations spécialisées.

Le BTS Maintenance des Systèmes option A Systèmes de Production du Lycée polyvalent Emmanuel Chabrier forme des techniciens supérieurs spécialisés dans la maintenance préventive et corrective des équipements industriels. Au cœur du programme : l'analyse des systèmes automatisés, la maîtrise des technologies pneumatiques, hydrauliques et électrotechniques, ainsi que l'acquisition des méthodes de diagnostic et de dépannage. Les étudiants développent des compétences techniques pointues en maintenance prédictive, gestion des stocks de pièces détachées, et planification des interventions. La formation intègre également les outils numériques de GMAO (Gestion de Maintenance Assistée par Ordinateur) et les normes de sécurité industrielle. À l'issue de cette formation, les diplômés évoluent comme techniciens de maintenance dans l'industrie automobile, agroalimentaire, pharmaceutique ou pétrochimique, avec des perspectives d'évolution vers des postes de responsable maintenance ou chef d'équipe technique.