Lycée professionnel Raymond Cortat

Le bac pro Métiers du commerce et de la vente, option B Prospection clientèle et valorisation de l'offre commerciale du Lycée professionnel Raymond Cortat forme des commerciaux capables d'identifier de nouveaux prospects et de développer la vente en B2B. Sur 2 ans après la seconde professionnelle, vous apprenez à analyser les besoins clients, négocier des offres commerciales compétitives et valoriser les solutions par rapport à la concurrence. Stages et périodes en entreprise vous permettent de maîtriser rapidement les techniques de prospection, la gestion de la relation commerciale et les outils numériques de vente. À l'issue de ce diplôme d'État, vous accédez à des postes de commercial, technico-commercial, ou vendeur itinérant dans tous les secteurs d'activité, avec des perspectives d'évolution vers la gestion de portefeuille clients ou l'encadrement commercial.

Le Bac Pro Assistance à la Gestion des Organisations et de leurs Activités (AGORA) du Lycée professionnel Raymond Cortat forme des collaborateurs polyvalents, capables de piloter les processus administratifs et de faciliter la communication au cœur des organisations. Durant cette formation de niveau 4, vous maîtriserez les outils bureautiques, la gestion administrativo-financière, la coordination des activités et l'accueil clients, tout en développant vos compétences en organisation, rigueur et communication. Grâce à l'alternance en immersion, vous acquérez une expérience professionnelle concrète aux côtés de professionnels de l'Éducation nationale. Les diplômés deviennent assistantes de direction, gestionnaires administratives, collaboratrices en ressources humaines ou commerciales dans des secteurs variés : fonction publique, PME-PMI, entreprises privées et collectivités. Une qualification professionnelle reconnue qui vous ouvre les portes d'une carrière stable et évolutive dans le domaine du support administratif et de la gestion organisationnelle.

Le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration du Lycée Professionnel Raymond Cortat (Aurillac) forme des professionnels maîtrisant tous les aspects du service en restaurant. Cette formation de niveau 4 permet aux étudiants d'acquérir les savoirs en gestion de l'accueil des clients, techniques de service à table, culture gastronomique et pratiques commerciales adaptées aux établissements de restauration. Les apprenants développent des compétences opérationnelles : prise de commandes, recommandation de produits, gestion du relationnel client, organisation du service et respect des normes d'hygiène et de sécurité. En alternance, les apprentis acquièrent une véritable expérience professionnelle en entreprise. Les diplômés accédent à des postes de serveur qualifié, maître d'hôtel, responsable de salle ou agent d'accueil dans des restaurants traditionnels, gastronomiques, hôtels-restaurants ou établissements de collectivité, prêts à incarner l'excellence du service français.

Le Bac Pro Cuisine du Lycée professionnel Raymond Cortat forme des professionnels compétents et opérationnels aux techniques culinaires, à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Au cours de cette formation de 2 ans, les étudiants maîtrisent les gestes professionnels, la préparation de mets variés, le dressage créatif et la gestion administrative d'une cuisine de restauration. Ils développent une aisance dans l'organisation du poste de travail, la communication avec l'équipe et l'adaptation à des contextes culinaires diversifiés. À l'issue de leur parcours, les diplômés accèdent à des postes de commis de cuisine, cuisinier ou chef de partie en restauration gastronomique, collective, commerciale ou hôtelière. Certains poursuivront vers une spécialisation en pâtisserie ou charcuterie, ou construiront progressivement un projet d'entrepreneuriat dans le secteur de la restauration.

Au Lycée professionnel Raymond Cortat, le Bac Pro Animation - Enfance et Personnes Âgées forme des animateurs généralistes capables de concevoir et mettre en œuvre des projets d'animation adaptés à des publics variés. Sur trois ans, cette formation vous permet de maîtriser les techniques d'animation et de relation à l'autre, avec une compréhension profonde du fonctionnement des structures sociales et culturelles (centres sociaux, associations de jeunesse, EHPAD, maisons de la culture). À travers 20 semaines de formation en entreprise et une pédagogie alliant théorie et pratique, vous développerez l'écoute, l'empathie et l'adaptabilité essentielles pour travailler auprès d'enfants et de séniors. Vous serez préparé à exercer au sein de centres de loisirs, maisons de retraite, services d'aide à domicile ou associations, en tant qu'animateur socio-culturel capable d'animer et dynamiser la vie collective. Cette formation ouvre également les portes vers des poursuites d'études spécialisées (BTS, BPJEPS, écoles paramédicales).