Lycée professionnel Jean Vigo

Le bac pro commercialisation et services en restauration propose par le lycee professionnel jean vigo forme des professionnels polyvalents capables d'accueillir, conseiller et servir la clientele dans les etablissements de restauration. au programme : techniques de service en salle, valorisation des produits et des menus, gestion des approvisionnements, organisation d'evenements et banquets, ainsi que l'apprentissage des regles d'hygiene et de securite alimentaire. les eleves developpent des competences commerciales essentielles, maitrisent l'art de la relation client, et acquierent une expertise en œnologie et accords mets-vins. cette formation prepare a devenir chef de rang, maitre d'hotel, responsable de salle ou conseiller commercial dans la restauration traditionnelle, gastronomique ou collective. les diplomes peuvent egalement evoluer vers des fonctions d'encadrement ou choisir de poursuivre leurs etudes en bts management en hotellerie-restauration pour enrichir leurs perspectives professionnelles dans ce secteur dynamique et exigeant.

Le bac pro cuisine du lycee professionnel jean vigo forme des professionnels qualifies maitrisant l'ensemble des techniques culinaires, de la preparation des mets a leur dressage. au programme : apprentissage des gestes techniques fondamentaux, connaissance des produits et des modes de cuisson, elaboration de menus equilibres, gestion des approvisionnements et respect des normes d'hygiene et de securite alimentaire. les eleves developpent leur creativite culinaire, leur sens de l'organisation et leur capacite a travailler en brigade. la formation integre egalement la gestion des couts, la relation client et l'encadrement d'equipe. a l'issue de ce parcours, les diplomes peuvent exercer comme chef de partie, second de cuisine ou chef de cuisine dans la restauration commerciale, collective ou gastronomique. ils peuvent egalement s'orienter vers la restauration a theme, le traiteur evenementiel ou creer leur propre etablissement. cette formation ouvre ainsi les portes d'un secteur dynamique offrant de reelles perspectives d'evolution professionnelle.

Le bac pro maintenance des vehicules option vehicules legers propose par le lycee professionnel jean vigo forme des techniciens specialises dans l'entretien et la reparation automobile. au programme : diagnostic electronique et mecanique, maintenance preventive et corrective, intervention sur les systemes de motorisation, de transmission, de freinage et de climatisation. les eleves developpent des competences en analyse de dysfonctionnements, utilisation d'outils de diagnostic numeriques, realisation de controles techniques et conseil client. la formation integre egalement la gestion d'atelier et les normes de securite. a l'issue du diplome, les apprenants peuvent exercer comme mecanicien automobile, technicien de maintenance, controleur technique ou conseiller technique apres-vente en concession, garage independant, centre de controle technique ou parc de vehicules d'entreprise. une poursuite d'etudes vers un bts maintenance des vehicules reste egalement envisageable pour ceux souhaitant approfondir leur expertise technique.

Le bac pro metiers du commerce et de la vente option a animation et gestion de l'espace commercial propose par le lycee professionnel jean vigo forme des professionnels polyvalents capables de dynamiser un point de vente et d'optimiser l'experience client. au programme : techniques de vente et de negociation, merchandising et agencement de l'espace commercial, gestion des stocks et des approvisionnements, animation commerciale et fidelisation client, ainsi que l'utilisation des outils numeriques appliques au commerce. les etudiants developpent des competences operationnelles en accueil et conseil client, creation de vitrines attractives, analyse des performances commerciales et management d'equipe. cette formation ouvre la voie vers des metiers de vendeur conseil, employe commercial, conseiller de vente, animateur des ventes ou chef de rayon dans la grande distribution, les commerces specialises, les enseignes de pret-a-porter ou les espaces culturels. les diplomes maitrisent l'art de valoriser un produit et de transformer un espace commercial en lieu d'experience et de performance.

Le bac pro technicien d'etudes du batiment option a etudes et economie propose par le lycee professionnel jean vigo forme des professionnels capables de concevoir et chiffrer des projets de construction. au programme : l'apprentissage des techniques de metres, l'etablissement de devis quantitatifs et estimatifs, la realisation de plans techniques et de dossiers d'appel d'offres, ainsi que la maitrise des logiciels specialises en dessin assiste par ordinateur et gestion de chantier. les etudiants developpent des competences en analyse des pieces ecrites et graphiques d'un projet, en calcul des quantites de materiaux et en estimation des couts. cette formation prepare a integrer des cabinets d'economistes de la construction, des bureaux d'etudes techniques, des entreprises du btp ou des cabinets d'architectes en tant que technicien metreur, technicien d'etudes de prix ou assistant economiste de la construction.

Le bac pro travaux publics propose par le lycee professionnel jean vigo forme des techniciens qualifies pour intervenir sur les grands chantiers d'infrastructures. au programme : la construction et l'entretien de routes, de reseaux d'assainissement, de ponts et d'ouvrages d'art, ainsi que la maitrise des techniques de terrassement, de coffrage et de pose de canalisations. les eleves developpent des competences essentielles en topographie, lecture de plans, conduite d'engins de chantier et gestion des equipes. ils apprennent egalement a planifier les travaux, a respecter les normes de securite et a controler la qualite des realisations. cette formation polyvalente prepare aux metiers de chef de chantier, conducteur de travaux, chef d'equipe ou technicien en bureau d'etudes dans les entreprises de travaux publics, les collectivites territoriales ou les societes d'amenagement du territoire. un tremplin vers des responsabilites concretes dans le secteur strategique des infrastructures.

Le cap commercialisation et services en hotel-cafe-restaurant propose par le lycee professionnel jean vigo forme des professionnels polyvalents de la restauration et de l'accueil. au programme : maitrise des techniques de service en salle, accueil et conseil clientele, prise de commandes, service des plats et boissons, valorisation des produits et entretien des espaces de restauration. les eleves developpent des competences concretes en communication professionnelle, gestion des flux clients, respect des normes d'hygiene et de securite, ainsi qu'en travail d'equipe. cette formation permet d'acceder rapidement a des postes de serveur en restaurant, commis de salle, employe de cafe-brasserie ou equipier polyvalent en hotellerie-restauration. les diplomes peuvent exercer dans des etablissements varies : restaurants traditionnels, chaines hotelieres, cafes, brasseries ou structures de restauration collective, avec des perspectives d'evolution vers des fonctions de chef de rang ou maitre d'hotel.

Le cap conducteur d'engins de travaux publics et carrieres propose par le lycee professionnel jean vigo forme des professionnels qualifies capables de maitriser la conduite et l'entretien d'engins de chantier tels que les pelles hydrauliques, bulldozers, chargeuses et compacteurs. au programme : techniques de conduite en toute securite, lecture de plans, regles de securite sur les chantiers, maintenance preventive des equipements et gestes techniques adaptes aux differents types de terrains. les apprentis developpent des competences operationnelles essentielles comme la coordination des mouvements, le respect des consignes de chantier, l'autonomie dans l'execution des taches et la capacite a travailler en equipe. a l'issue de cette formation, les diplomes accedent aux metiers de conducteur d'engins de travaux publics, conducteur de pelle, conducteur de bulldozer ou encore operateur en carriere, et integrent des entreprises de btp, des societes d'extraction ou des collectivites territoriales.

Le cap menuisier installateur propose par le lycee professionnel jean vigo forme aux techniques essentielles de la menuiserie et de l'agencement interieur. au programme : apprentissage du travail du bois, fabrication d'ouvrages sur mesure (portes, fenetres, placards, escaliers), lecture de plans techniques, prise de mesures sur chantier et utilisation des machines et outils professionnels. les apprenants developpent des competences pratiques en pose et installation de menuiseries, en finition et traitement des surfaces, ainsi qu'en organisation de chantier et respect des normes de securite. cette formation prepare a integrer directement le monde professionnel en tant que menuisier installateur, agenceur ou poseur-installateur dans des entreprises artisanales, des pme du batiment ou au sein d'equipes specialisees en amenagement interieur. elle ouvre egalement la voie vers une poursuite d'etudes en bac pro ou mention complementaire pour ceux qui souhaitent approfondir leur expertise technique.

Le cap equipier polyvalent du commerce propose par le lycee professionnel jean vigo forme des professionnels operationnels dans l'univers de la vente et de la distribution. au programme : l'approvisionnement et la mise en rayon des produits, les techniques de vente et de conseil client, la tenue de caisse, ainsi que la gestion des stocks et l'animation de l'espace commercial. les apprenants developpent des competences essentielles comme l'accueil et la fidelisation de la clientele, la maitrise des outils de gestion commerciale et le respect des regles d'hygiene et de securite. cette formation polyvalente prepare a integrer rapidement des enseignes de la grande distribution, des commerces de proximite, des boutiques specialisees ou encore des drives. a l'issue du cap, les diplomes peuvent exercer comme employes commerciaux, hotes de caisse, vendeurs en magasin ou conseillers de vente, avec des perspectives d'evolution vers des postes de responsable de rayon ou d'adjoint manager.