Institut Agro Montpellier

Le Diplôme d'établissement d'étudiant-entrepreneur de l'Institut Agro Montpellier forme à la création d'entreprise en un an à travers un accompagnement pédagogique individualisé. Les participants suivent 9 ateliers couvrant la posture entrepreneuriale, le management de projet, les études sectorielles et concurrentielles, l'étude de marché, la définition du business model, la faisabilité financière et les sources de financement, les aspects juridiques de la création d'entreprise, ainsi que le marketing digital et le pitch. Cette formation développe des compétences entrepreneuriales concrètes : définir une proposition de valeur, gérer un projet innovant, analyser la viabilité économique et juridique d'une activité, et communiquer efficacement autour de son projet. Délivré en partenariat avec PEPITE-LR, ce diplôme permet d'accéder aux espaces de coworking de Montpellier et forme des créateurs d'entreprise capables de concrétiser leur projet entrepreneurial dans les secteurs de l'agronomie, de l'agroalimentaire et au-delà.

Le Diplôme National d'Œnologue de l'Institut Agro Montpellier forme des spécialistes de l'élaboration et de la qualité des vins en deux ans. Les étudiants développent une expertise technique approfondie à travers des enseignements spécialisés : analyse des vins, microbiologie, traitements des vins, dégustation et contrôle qualité. La formation permet de maîtriser l'ensemble du processus de transformation du raisin, de la vinification à l'élevage, en passant par le conditionnement, tout en respectant les normes de composition et de sécurité sanitaire. Les diplômés acquièrent également des compétences stratégiques pour participer aux décisions de conduite du vignoble, optimiser les équipements de cave et promouvoir les vins dans un contexte commercial. Ce parcours ouvre les portes de métiers variés : responsable de cave, maître de chai, consultant œnologue, responsable qualité, mais aussi des fonctions dans les laboratoires d'analyse, la recherche, l'enseignement ou le technico-commercial viticole.

La Licence professionnelle mention Agronomie de l'Institut Agro Montpellier forme des professionnels capables d'accompagner la transition agroécologique du secteur agricole. Cette formation s'appuie sur une approche systémique et pluridisciplinaire de l'exploitation agricole, conjuguant agronomie et écologie pour concilier agriculture et environnement. Les étudiants acquièrent des compétences en diagnostic, analyse et conseil, tout en maîtrisant les techniques agronomiques modernes : protection et fertilisation raisonnées des cultures, gestion durable de l'eau et des sols, démarches qualité et traçabilité. Le programme intègre des dimensions scientifiques, techniques, juridiques et socio-économiques, permettant d'appréhender les impacts environnementaux, la réglementation, la commercialisation et les cahiers des charges. Accessible en alternance, cette formation prépare à des métiers dans la production agricole et les services associés, formant des conseillers agricoles, auditeurs et techniciens capables d'accompagner le monde agricole dans ses mutations technico-économiques, sociétales et environnementales.

La Licence professionnelle mention gestion et accompagnement de projets pédagogiques proposée par l'Institut Agro Montpellier forme en un an des professionnels capables de concevoir, piloter et animer des projets éducatifs dans le domaine de l'environnement et du développement durable. À travers son parcours Coordination de projets en éducation à l'environnement et au développement durable (CEEDDR), les étudiants acquièrent des compétences en gestion de projet, animation de groupes, ingénierie pédagogique et sensibilisation aux enjeux écologiques. La formation développe une approche à l'interface entre savoirs théoriques, compétences techniques et sciences humaines. Accessible en temps plein ou en alternance (apprentissage ou contrat de professionnalisation), ce diplôme national de niveau Bac+3 prépare aux métiers de coordinateur de projets éducatifs, animateur en éducation à l'environnement et responsable de programmes pédagogiques au sein de structures associatives, collectivités territoriales ou organismes dédiés à la transition écologique.

Le master mention Biodiversité, Écologie et Évolution proposé par l'Institut Agro Montpellier forme des scientifiques de haut niveau capables de comprendre et d'analyser les enjeux de la dynamique de la diversité biologique. Les étudiants explorent les processus responsables de l'évolution des espèces et de la biologie des populations, du génotypage moléculaire à l'agrobiodiversité (parcours DARWIN), ou se spécialisent dans l'écologie fonctionnelle et la modélisation des interactions entre organismes vivants et écosystèmes terrestres et aquatiques (parcours ÉcoSystèmeS). La formation développe des compétences avancées en mesure, conceptualisation et gestion de la biodiversité, à différentes échelles spatiales et temporelles, de l'impact anthropique récent aux temps géologiques. Les diplômés poursuivent majoritairement en doctorat pour intégrer la recherche publique ou privée, l'enseignement supérieur en tant qu'enseignants-chercheurs, ou rejoignent des instituts de recherche, des centres internationaux, l'agro-industrie semencière et phytosanitaire, ou encore des bureaux d'études et collectivités locales.

Le Master mention Sciences de la Vigne et du Vin de l'Institut Agro Montpellier forme des cadres techniques de haut niveau capables de répondre aux enjeux de la filière viti-vinicole mondiale. L'enseignement pluridisciplinaire combine viticulture, œnologie, sciences économiques et gestion, à travers des cours théoriques, des travaux pratiques, des visites de terrain et des stages en entreprise. Les étudiants développent des compétences opérationnelles pour mettre en œuvre les techniques de production viti-vinicole, élaborer des stratégies de production en lien avec la commercialisation, et piloter des projets d'expérimentation et de recherche. La formation intègre également le génie viticole et œnologique, le marketing et le management de la qualité. Les diplômés deviennent experts techniques, responsables de production, chefs de projet en recherche et développement, ou poursuivent vers le titre d'œnologue, accompagnant ainsi la modernisation du secteur viti-vinicole en France et à l'international.

Le diplôme d'ingénieur de l'Institut Agro Montpellier, spécialité agronomie et agroalimentaire, forme sur 3 ans des ingénieurs agronomes généralistes capables d'appréhender l'ensemble des facteurs scientifiques, techniques, socio-économiques et humains liés aux sciences du vivant. Le programme couvre des thématiques variées : agriculture de précision et TIC, agro-écologie, sciences des aliments et génie des procédés, amélioration des plantes, gestion de la biodiversité, marchés et filières agricoles, ou encore vigne et vin. Les diplômés développent des compétences pluridisciplinaires, pratiques et théoriques grâce à une démarche scientifique affirmée (40% de TP, TD et visites) et un accompagnement au projet professionnel sur l'ensemble du cursus. Acteurs de la transition agricole, agroalimentaire et numérique, ils sont aptes à optimiser la gestion des ressources et à préserver durablement l'environnement et ses écosystèmes dans des entreprises agricoles, des industries agroalimentaires ou des organismes de recherche.

Le diplôme d'ingénieur de l'Institut Agro Montpellier spécialité agronomie forme en 3 ans des ingénieurs agronomes généralistes capables d'appréhender les enjeux scientifiques, techniques, socio-économiques et environnementaux du secteur agricole. La formation articule un socle disciplinaire solide en sciences du vivant avec des enseignements en agronomie, agro-écologie, amélioration des plantes, protection des cultures, gestion des ressources naturelles, marchés et filières agroalimentaires, ou encore agriculture de précision. Les étudiants développent une démarche scientifique rigoureuse et un sens du concret grâce à des travaux pratiques, des stages en entreprise agricole et des projets d'ingénieur. En 2ème et 3ème années, ils personnalisent leur parcours via des options thématiques et des possibilités de mobilité internationale. Ces ingénieurs pluridisciplinaires contribuent ainsi à la transition agricole, agroalimentaire et numérique, en optimisant la gestion durable des ressources et des écosystèmes.

Le Mastère Spécialisé Innovations et Politiques pour une Alimentation Durable proposé par l'Institut Agro Montpellier forme des experts capables de transformer les systèmes alimentaires. Au programme : analyse des enjeux de sécurité alimentaire et nutritionnelle, conception de stratégies d'innovation pour des filières durables, maîtrise des outils de gouvernance alimentaire territoriale, et évaluation des politiques publiques alimentaires. Les participants développent des compétences en pilotage de projets de transition alimentaire, en animation d'acteurs multi-sectoriels, et en conseil stratégique auprès des décideurs. Cette formation prépare à des fonctions de responsable de projet alimentation durable en collectivité, consultant en stratégie alimentaire, chargé de mission dans les organisations internationales, ou encore chef de produit en innovation alimentaire au sein d'entreprises engagées dans la transition agroécologique et nutritionnelle.