Pourquoi faire un BTS MHR à Bordeaux ?
L’académie bordelaise, et surtout la ville de Bordeaux, offre de nombreux atouts aux étudiants qui souhaitent rejoindre un BTS management en hôtellerie restauration. Différents lycées et établissements de formation proposent ce parcours, avec d’excellents résultats à la clé.
Quel que soit le lycée choisi à Bordeaux, les étudiants ont le choix entre trois options distinctes pour préparer un BTS management en hôtellerie restauration :
- L’option management d’unité de restauration.
- L’option management d’unité de production culinaire.
- L’option management d’unité d’hébergement.
L’offre de formation bordelaise en matière d’hôtellerie restauration se distingue par une réelle ouverture sur le plan international. Il existe notamment des établissements qui développent des partenariats avec des écoles et entreprises étrangères.
Par ailleurs, Bordeaux est un environnement très agréable pour les étudiants. Les lieux culturels y sont très nombreux, à l’image du musée du vin et du négoce, du site archéologique de Saint Seurin et du célèbre cinéma Le Français. La ville est également appréciée pour ses places, aussi belles qu’animées, comme la place de la Bourse ou la place Gambetta.
Que faire après un BTS MHR à Bordeaux ?
Bordeaux accueille plusieurs écoles spécialisées dans la formation en hôtellerie restauration. Les titulaires d’un BTS management en hôtellerie restauration qui souhaitent poursuivre leurs études accèdent à de multiples parcours de formation dans des établissements renommés au sein de la capitale de la Gironde. En fonction de leurs résultats, ils ont la possibilité d’intégrer un bachelor manager en hôtellerie internationale, un bachelor arts culinaires et entrepreneuriat ou un bachelor management hôtelier et restauration.
Bordeaux se positionne comme une ville touristique de premier rang, avec une gastronomie et des vins réputés. Le secteur de l’hôtellerie restauration y est donc très développé, avec de nombreux débouchés métiers pour le futur professionnel de l’hôtellerie restauration. Plusieurs grands chefs étoilés sont installés à Bordeaux et participent au positionnement haut de gamme des restaurants et hôtels de la ville.
En fonction de l’option choisie pour leur BTS MHR, les titulaires du diplôme exercent des métiers tels que :
- Maître d’hôtel.
- Sommelier.
- Cuisinier.
- Chef de brigade.
- Responsable réception.
BTS Mhr en alternance Bordeaux
Si les étudiants en BTS Mhr doivent compléter leurs connaissances théoriques par la pratique en suivant un stage en entreprise, ils peuvent aussi faire le choix de réaliser ce cursus en alternance.