Lycée professionnel Pierre Mendès France

Le CAP Propreté et Prévention des Biocontaminations proposé par le Lycée professionnel Pierre Mendès France forme des professionnels qualifiés dans les métiers de l'hygiène et de la propreté en environnements sensibles. Au programme : maîtrise des techniques de nettoyage et de désinfection, protocoles de décontamination, utilisation des équipements de protection, gestion des risques biologiques et chimiques, ainsi que l'application stricte des normes d'hygiène RABC et HACCP. Les étudiants développent des compétences opérationnelles en nettoyage de zones à risques (blocs opératoires, laboratoires, industries pharmaceutiques et agroalimentaires), en traçabilité des interventions et en maintenance du matériel spécialisé. À l'issue de la formation, ils peuvent exercer comme agents de propreté et d'hygiène, agents de stérilisation ou agents de bio-nettoyage dans les établissements de santé, les industries pharmaceutiques, agroalimentaires, cosmétiques ou les laboratoires de recherche. Un diplôme professionnalisant qui répond aux exigences croissantes des secteurs nécessitant des environnements ultra-propres et sécurisés.

Le CAP Production et Service en Restaurations proposé par le Lycée professionnel Pierre Mendès France forme des professionnels polyvalents capables d'intervenir dans la restauration rapide, collective et en cafétéria. Au programme : maîtrise des techniques de production culinaire en quantité, préparation et assemblage de plats froids et chauds, service au comptoir et en salle, ainsi que l'application rigoureuse des règles d'hygiène HACCP. Les apprenants développent des compétences opérationnelles essentielles comme la gestion des stocks, l'organisation du poste de travail, l'accueil client et le travail en équipe dans un environnement dynamique. Cette formation ouvre les portes à des métiers concrets : employé de restauration collective en milieu scolaire, hospitalier ou d'entreprise, équipier polyvalent en restauration rapide, agent de cafétéria ou préparateur en cuisine centrale. Un diplôme professionnalisant qui permet une insertion rapide sur un marché en forte demande de personnel qualifié dans le secteur de la restauration.

Le Bac Pro Maintenance des Systèmes de Production Connectés proposé par le Lycée professionnel Pierre Mendès France forme des techniciens capables d'assurer la maintenance préventive et corrective d'équipements industriels automatisés et connectés. Au programme : diagnostic de pannes, interventions sur des systèmes mécaniques, électriques, pneumatiques et hydrauliques, programmation d'automates, analyse de données de production, et maîtrise des outils numériques de maintenance prédictive. Les étudiants développent des compétences techniques pointues en dépannage, maintenance préventive, lecture de schémas industriels et gestion de la traçabilité des interventions. Ils acquièrent également des capacités d'analyse, d'autonomie et de travail en équipe indispensables dans l'industrie 4.0. À l'issue de la formation, les diplômés peuvent exercer comme techniciens de maintenance industrielle, agents de maintenance, électromécaniciens ou techniciens en automatismes dans des secteurs variés : agroalimentaire, automobile, chimie, énergie ou logistique.

Le Bac Pro Animation - Enfance et Personnes Âgées proposé par le Lycée professionnel Pierre Mendès France forme des professionnels de l'animation capables de concevoir et d'encadrer des activités adaptées à différents publics. Au programme : techniques d'animation ludiques, culturelles et sportives, connaissance des publics spécifiques (petite enfance, enfants, adolescents, personnes âgées ou en situation de handicap), gestion de projets d'animation, communication professionnelle et travail en équipe pluridisciplinaire. Les élèves développent des compétences solides en organisation d'événements, adaptation pédagogique, médiation et sécurité des publics. Cette formation allie enseignements théoriques et stages en immersion dans des structures socio-éducatives. Les diplômés peuvent exercer comme animateur en centre de loisirs, en EHPAD, en centre social, en maison de quartier ou en structure d'accueil petite enfance. Ils peuvent également poursuivre leurs études vers un BTS ou un diplôme d'État dans les métiers de l'animation et du social.