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Les formations Lycée professionnel Albert Camus

Lycée professionnel Albert Camus : Certificat d'aptitude professionnelle

  • Lycée professionnel Albert Camus
    Firminy 42700

    Le CAP Accompagnant éducatif petite enfance proposé par le Lycée professionnel Albert Camus forme des professionnels polyvalents capables d'accueillir et d'accompagner les enfants de 0 à 6 ans dans leur développement et leur épanouissement. Au programme : techniques de soins d'hygiène et de confort, activités d'éveil et d'animation adaptées à l'âge, protocoles de sécurité et de prévention, alimentation et nutrition du jeune enfant, ainsi que la communication avec les familles et le travail en équipe pluridisciplinaire. Les apprentis développent des compétences essentielles en observation du comportement enfantin, gestion des gestes professionnels du quotidien et adaptation aux besoins individuels. À l'issue de la formation, les diplômés peuvent exercer comme agent de crèche, assistant maternel en école maternelle, auxiliaire petite enfance en structure collective ou à domicile, ou encore créer leur propre micro-crèche. Cette qualification ouvre les portes des crèches, haltes-garderies, centres de loisirs et services périscolaires.

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  • Lycée professionnel Albert Camus
    Firminy 42700

    Le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant proposé par le Lycée professionnel Albert Camus forme aux métiers du service en salle et de l'accueil dans la restauration et l'hôtellerie. Au programme : techniques de service à table, prise de commande, valorisation des produits, communication professionnelle avec la clientèle et gestion des espaces de restauration. Les apprenants développent des compétences essentielles telles que la maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité, l'organisation du travail en équipe, la connaissance des boissons et mets, ainsi que l'art de conseiller et fidéliser une clientèle. Cette formation prépare à devenir serveur en restaurant, commis de salle, employé de café-brasserie ou agent de restauration collective, avec des perspectives d'évolution vers des postes à responsabilité dans l'hôtellerie-restauration. Un diplôme tremplin pour intégrer rapidement le secteur dynamique de la restauration et bâtir une carrière en contact direct avec la clientèle.

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  • Firminy 42700

    Le CAP Production et Service en Restaurations proposé par le Lycée professionnel Albert Camus forme des professionnels polyvalents de la restauration rapide, collective et en cafétéria. Au programme : maîtrise des techniques de production culinaire en quantité, règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP), gestion des approvisionnements et des stocks, ainsi que l'accueil et le service client. Les apprenants développent des compétences opérationnelles essentielles : préparer et assembler des plats, conduire des productions en respectant les normes sanitaires, assurer la mise en place et la distribution des repas, et gérer la relation avec la clientèle dans un contexte de service rapide. Cette formation débouche sur des métiers d'employé de restauration collective, d'équipier polyvalent en restauration rapide, ou d'agent de cafétéria dans des établissements scolaires, hospitaliers, d'entreprise ou commerciaux. Un diplôme concret qui ouvre la voie à une insertion professionnelle immédiate dans un secteur qui recrute en permanence.

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  • Lycée professionnel Albert Camus
    CAP cuisine
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    Firminy 42700

    Le CAP Cuisine proposé par le Lycée professionnel Albert Camus forme aux techniques culinaires fondamentales et à l'organisation professionnelle en restauration. Au programme : maîtrise des méthodes de cuisson, préparations chaudes et froides, confection de pâtisseries de base, règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), gestion des approvisionnements et des stocks. Les apprentis développent des compétences essentielles comme la lecture et l'exécution de fiches techniques, le travail en brigade, l'utilisation du matériel professionnel, et l'adaptation aux contraintes de temps et de qualité. Cette formation diplômante ouvre la voie à une insertion rapide dans le secteur de la restauration : commis de cuisine en restaurant traditionnel, brasserie, restauration collective ou hôtellerie, avec des perspectives d'évolution vers les postes de cuisinier qualifié, chef de partie ou chef de cuisine. Elle constitue également un tremplin vers une poursuite d'études en Mention Complémentaire ou Bac professionnel Cuisine.

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Lycée professionnel Albert Camus : Bac professionnel

  • Lycée professionnel Albert Camus
    Firminy 42700

    Le Bac Pro Accompagnement, Soins et Services à la Personne proposé par le Lycée professionnel Albert Camus forme des professionnels polyvalents intervenant auprès de personnes en situation de dépendance ou de fragilité. Au programme : techniques de soins d'hygiène et de confort, accompagnement dans les actes de la vie quotidienne, animation d'activités de loisirs et de maintien de l'autonomie, ergonomie et sécurité, communication professionnelle adaptée, et connaissance des publics spécifiques (enfants, personnes âgées, personnes en situation de handicap). Les étudiants développent des compétences relationnelles essentielles, maîtrisent les protocoles sanitaires et renforcent leur capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire. Cette formation prépare à exercer comme aide-soignant, auxiliaire de puériculture, accompagnant éducatif et social, ou assistant de vie aux familles, dans des structures variées : établissements médico-sociaux, services d'aide à domicile, crèches, maisons de retraite ou services hospitaliers. Un diplôme professionnalisant qui ouvre la voie aux métiers du care et de l'accompagnement humain.

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  • Firminy 42700

    Le Bac Pro Assistance à la Gestion des Organisations et de leurs Activités proposé par le Lycée professionnel Albert Camus forme des collaborateurs polyvalents capables d'accompagner le quotidien des entreprises, associations et administrations. Au programme : la gestion administrative des relations avec les clients, fournisseurs et partenaires, l'organisation et le suivi des activités commerciales, la gestion des ressources humaines (plannings, dossiers du personnel), ainsi que la maîtrise des outils numériques et logiciels de gestion. Les élèves développent des compétences essentielles en communication professionnelle, traitement de l'information, organisation d'événements et soutien au fonctionnement des services. Cette formation prépare à devenir assistant de gestion, gestionnaire administratif, secrétaire polyvalent, assistant commercial ou assistant ressources humaines dans des structures variées, du secteur privé comme public. Un tremplin vers l'insertion professionnelle immédiate ou la poursuite d'études en BTS.

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  • Lycée professionnel Albert Camus
    Firminy 42700

    Le Bac Pro Hygiène, Propreté, Stérilisation proposé par le Lycée professionnel Albert Camus forme des professionnels qualifiés capables de gérer et d'optimiser les opérations de nettoyage, de désinfection et de stérilisation dans des environnements exigeants. Au programme : maîtrise des techniques de bio-nettoyage et de stérilisation en milieu hospitalier, gestion des protocoles d'hygiène selon les normes RABC et HACCP, manipulation des équipements spécialisés, organisation des chantiers de propreté, et management d'équipe. Les étudiants développent des compétences techniques pointues en matière de prévention des risques infectieux, de contrôle qualité, et acquièrent une expertise en gestion administrative et commerciale du secteur. À l'issue de la formation, ils peuvent exercer comme agent de stérilisation en établissement de santé, responsable de site en entreprise de propreté, chef d'équipe en bio-nettoyage, ou encore technicien en hygiène hospitalière. Ce diplôme ouvre les portes des secteurs hospitalier, médico-social, agroalimentaire et industriel, où la rigueur et le respect des normes sanitaires sont primordiaux.

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