Lycée polyvalent Charles de Gaulle

Le CAP Production et Service en Restaurations proposé par le Lycée polyvalent Charles de Gaulle forme des professionnels polyvalents capables d'intervenir dans les secteurs de la restauration rapide, collective et de cafétéria. Au programme : maîtrise des techniques de production culinaire en quantité, apprentissage des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP), gestion de l'approvisionnement et du stockage, ainsi que techniques de service et d'accueil client. Les apprenants développent des compétences opérationnelles en fabrication de préparations froides et chaudes, assemblage et dressage, tout en intégrant la gestion des flux en restauration collective. À l'issue de la formation, les diplômés peuvent occuper des postes d'employé polyvalent de restauration, agent de restauration collective, équipier en restauration rapide ou préparateur en cafétéria. Ils interviennent dans des établissements scolaires, hospitaliers, d'entreprise, ou au sein de chaînes de restauration rapide et commerciale, prêts à contribuer efficacement au bon fonctionnement du service de restauration.

Le CAP Équipier polyvalent du commerce proposé par le Lycée polyvalent Charles de Gaulle forme aux métiers de la vente et de la relation client en magasin. Au programme : techniques de vente et de conseil, réception et suivi des livraisons, mise en rayon et valorisation des produits, gestion des stocks, encaissement et accueil de la clientèle. Les apprenants développent des compétences essentielles en merchandising, communication professionnelle et utilisation des outils numériques du commerce. La formation allie enseignements théoriques et mise en pratique pour maîtriser l'ensemble des activités du point de vente. À l'issue du diplôme, les titulaires peuvent exercer comme employé commercial, hôte de caisse, conseiller de vente ou équipier logistique dans la grande distribution, les commerces de proximité, les enseignes spécialisées ou les drives. Ce CAP constitue également un tremplin vers une poursuite d'études en bac professionnel métiers du commerce et de la vente.

Le Bac techno ST2S sciences et technologies de la santé et du social proposé par le Lycée polyvalent Charles de Gaulle offre une formation tournée vers les enjeux humains et sanitaires de la société contemporaine. Au programme : l'étude approfondie de la biologie humaine, de la physiopathologie, ainsi que des structures et dispositifs de santé publique et de protection sociale. Les élèves développent des compétences en analyse de situations concrètes, maîtrisent les outils méthodologiques de collecte et de traitement de données, et renforcent leur capacité à communiquer efficacement dans un contexte professionnel. Cette formation prépare aux métiers du secteur sanitaire et social : infirmier, éducateur spécialisé, assistant de service social, conseiller en économie sociale et familiale, ou encore technicien en analyses biomédicales. Elle permet également de poursuivre vers des études supérieures en BTS, BUT ou écoles spécialisées du domaine médico-social, formant ainsi des professionnels engagés, capables d'accompagner et de prendre en charge les publics fragiles.

Le Bac techno STMG sciences et technologies du management et de la gestion, enseignement spécifique mercatique (marketing) proposé par le Lycée polyvalent Charles de Gaulle offre une formation complète centrée sur les enjeux commerciaux et marketing des organisations. Les élèves y explorent la construction de l'offre, l'analyse des marchés, le comportement du consommateur, les stratégies de communication et de distribution, ainsi que la relation client. Ils développent des compétences analytiques pour évaluer les besoins du marché, concevoir des actions commerciales pertinentes et maîtriser les outils numériques du marketing digital. Cette formation allie théorie et pratique à travers des études de cas concrètes et des projets collaboratifs. Elle prépare des profils polyvalents capables d'évoluer dans les métiers de la vente, de la communication commerciale, du merchandising ou de la gestion de la relation client, tout en offrant une solide passerelle vers des poursuites d'études en BTS, DUT ou écoles de commerce spécialisées en marketing et management.

Le Bac Pro Cybersécurité, Informatique et Réseaux, Électronique proposé par le Lycée polyvalent Charles de Gaulle forme des techniciens polyvalents capables d'intervenir sur l'ensemble des infrastructures numériques. Au programme : administration des réseaux informatiques, sécurisation des systèmes d'information, détection et traitement des cybermenaces, maintenance des équipements électroniques et télécommunications. Les élèves développent des compétences techniques pointues en configuration de serveurs, protection des données, câblage réseau, diagnostic de pannes et mise en place de protocoles de sécurité. Cette formation allie théorie et pratique à travers des travaux en laboratoire et des périodes en entreprise. À l'issue du diplôme, les diplômés peuvent exercer comme technicien réseaux, technicien support informatique, assistant cybersécurité ou technicien en électronique dans des entreprises de services numériques, des administrations, des centres de maintenance ou poursuivre vers un BTS Cybersécurité, Informatique et Réseaux.

Le Bac Pro Métiers du Commerce et de la Vente option A Animation et Gestion de l'Espace Commercial, proposé par le Lycée polyvalent Charles de Gaulle, forme des professionnels polyvalents du secteur de la distribution et de la vente en magasin. Au programme : techniques de vente et de conseil client, merchandising et agencement de l'espace commercial, gestion des stocks et des approvisionnements, animation promotionnelle, ainsi que l'utilisation des outils numériques appliqués au commerce. Les étudiants développent des compétences opérationnelles en accueil et fidélisation de la clientèle, en valorisation de l'offre commerciale, et en dynamisation des ventes sur le terrain. Cette formation prépare à des métiers tels qu'employé commercial, conseiller de vente, vendeur spécialisé, hôte de caisse ou adjoint responsable de rayon. Les diplômés sont immédiatement opérationnels pour intégrer des enseignes de la grande distribution, des commerces spécialisés, ou tout point de vente nécessitant une expertise en animation commerciale et gestion de l'espace de vente.

Le bac général dispensé au Lycée polyvalent Charles de Gaulle offre une formation intellectuelle approfondie articulée autour d'un socle commun (français, philosophie, histoire-géographie, langues vivantes, enseignement scientifique, EPS) et de trois spécialités choisies en fonction du projet d'orientation de l'élève. Cette diversité disciplinaire permet de développer des compétences transversales essentielles : esprit critique, capacité d'analyse et de synthèse, expression écrite et orale, raisonnement logique et méthodologie de recherche. Les lycéens construisent progressivement un profil académique personnalisé qui les prépare aux exigences de l'enseignement supérieur. Ce diplôme ouvre la voie à une poursuite d'études variée en université, classes préparatoires, écoles spécialisées ou BTS, permettant d'accéder à des métiers dans les domaines scientifiques, littéraires, économiques, juridiques, de l'enseignement ou de l'ingénierie selon les spécialités suivies.